最初的戚风的做法和图解 好吃的最初的戚风家常做法

模具到后做的第二个戚风，没用水浴法，口感比不上水浴法做出来的云朵般的松软，但冷藏后很不错，有轻乳酪蛋糕的赶脚喔！

用料  

最初的戚风的做法  

1. 4蛋白，4蛋黄。40克黄油，几滴柠檬。40克酸奶，80克低粉，40克白糖。
   预热175度：放入烤箱后调至170度，35分钟。