超爱花生酱!空口就能吃一勺~
但是反式脂肪也是很可怕啊😱
还是自己做比较安全 *^O^*
小贴士一定要看!
我之前做了一次就是错误版本,伤机器还颗粒不够细腻…这次改良啦~
用料
花生 | 适量 |
糖粉 | 适量 |
盐 | 一小撮 |
幼滑花生酱-维他美仕版的做法
花生洗净,晒干备用
入烤箱烤熟…时间供大家参考:长帝烤箱,150度20分钟,多次取出翻拌,以便花生受热均匀。
去皮or不去皮都行…
放入维他美仕,倒入糖粉和盐,慢慢打
打成自己喜欢的程度,装瓶
小贴士
1⃣️ 去皮的花生酱比较细滑,不去皮比较健康
2⃣️ 先把花生打成小颗粒,让机器休息10分钟,再进行下一次搅打。
3⃣️ 每次搅打一会,都要静置一会。既能保护机器,又能让花生自己出油。
4⃣️ 陈年花生出油度不好的话,要稍微加两勺花生油,不然不好搅拌。
祝大家都能做出自己喜欢的花生酱~