银耳,也叫白木耳、雪耳,有“菌中之冠”的美称,夏秋季生于阔叶树腐木上。它既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。性平,味甘、淡、无毒。具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。 (男生吃了也有利无害的~不过要注意不要买太过于雪白的雪耳。。。因为有可能漂过了漂白剂~)
薏米祛湿利水
百合清心安神,补中益气,清热利尿,清热解毒,凉血止血,健脾和胃
用料
北杏仁 | 3两 |
干百合 | 60g |
薏米 | 30g |
雪耳 | 40g |
冰糖 | 150G |
马蹄粉 | 50g |
水 | 3~4升(看个人喜欢稀稠而定) |
雪耳百合薏米杏仁露的做法
先处理雪耳
雪耳洗干净,去掉黄色的硬块。
剪碎雪耳泡一会,倒掉水之后放进保温杯,用热水泡6~8小时,最好过夜。然后用搅拌机或者料理机将杏仁薏米百合打碎
雪耳放进压力锅压30分钟
雪耳泡那么久之后再压才会起胶好吃然后把打好的杏仁、薏米、百合放进锅里加水煮
雪耳压好之后到进去煮好的杏仁薏米百合露里面加糖煮就好了
建议杏仁磨成粉的时候多磨几次噢
会比较细滑0.0我是木有过滤啦。。就磨了2.3次。。
-w-我这里的材料分量是一大锅。
小贴士
~(≧▽≦)/~冰了更好吃噢 滑溜溜的