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用料
| 菠菜400g | |
| 450g蛋清 | |
| 60g玉米粉 | |
| 干贝丝（高汤住过） | |
| 鸡高汤 | |
| 食用金箔 |
翡翠黄金汤的做法
菠菜400g 水600g用料理机打成汁去渣取汁
450g蛋白 60g玉米粉 加上菠菜汁一起打成泥，后用150°的油炸成海绵状捞出去油
菠菜泥放入开水中煮一下去掉水
高汤加入干贝丝煮沸，加盐 鸡粉煮沸加入钛白粉够芡（浓点）再加入菠菜泥盛出加入食用金箔
翡翠黄金汤的做法和图解 好吃的翡翠黄金汤家常做法
味美阁
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