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生南方,天微凉,是时候整一锅热乎乎的沙煲丸子次次。
用料
砂锅丸子炖豆腐的做法
准备好小丸子。
入沙姜片,蚝油,油,盐,酱油。
中火煮沸,转小火,加一小勺老抽调色,把一块大豆腐用水果刀分成小方块,入锅。
直至所有丸子都膨胀就OK。