腌制鸡翅的配料,我是按照10个鸡翅的量来下料的。其中5个用来做了这道菜还有5个,我用来做了微波炉版的椒盐鸡翅,所以亲们,你们自己要根据实际情况,来酌情加减配料哦。
用料
鸡翅 | 5个 |
生抽、食用油 | 各2汤勺 |
料酒 | 2汤勺 |
葱 | 1根 |
姜片 | 2片 |
蒜 | 2瓣 |
妙可蓝多芝士片 | 3片 |
黑胡椒粉 | 1克 |
嫩肉粉 | 少许 |
微波炉版芝士焗鸡翅的做法
鸡翅洗净后,用牙签在正反两面扎上小孔,切好姜片,剁碎蒜头,葱切长段,放入鸡翅中再用料酒、生抽、食用油、黑胡椒粉和嫩肉粉拌匀腌制一晚。
我用的是这种芝士片。
忘记解冻了,只好隔水加热解冻
把解冻了的芝士片放入已经腌制了一晚的鸡翅中,拌匀
把鸡翅放入微波炉的烤盘中,将烤盘放入微波炉。我用的是格兰仕的微波炉,用烤鸡翅这个功能,按下启动键,总时长为12分钟。在8分钟的时候微波炉会自动停止,这时可以把烤盘拿出来,将鸡翅翻面之后,再放入微波炉中,按下启动键,时间一到即可装盘。
成品图