家常草莓大福—水晶草莓包做法,草莓大福—水晶草莓包食谱与做法

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草莓大福—水晶草莓包的做法步骤图

爸爸妈妈说这就是水晶包啊~美味甜点!当然,豆沙可以换成紫薯、地瓜之类自己喜欢的沙类~

用料  

草莓 7颗
淀粉(玉米,土豆,红薯的都行) 7勺
牛奶 7勺
红豆沙(或紫薯泥、地瓜泥、山药泥都行) 适量

草莓大福—水晶草莓包的做法  

  1. 我用的这种勺子做量杯,主要是牛奶和淀粉1:1即可。用了7勺牛奶和7勺淀粉,这里我用的是红薯淀粉。

    草莓大福—水晶草莓包的做法步骤图 第2张
  2. 混合好的淀粉和牛奶,可以加入适量的糖,如果你喜欢吃甜食~不过,如果放了豆沙,大可不必~有些甜。如果不放豆沙可以有~
    将混合好的牛奶淀粉汁放入微波炉中高火1~2分钟,凝固热熟即可。

    草莓大福—水晶草莓包的做法步骤图 第3张
  3. 将洗净的草莓用纸擦干。备用。

    草莓大福—水晶草莓包的做法步骤图 第4张
  4. 戴上一次性手套,取淀粉团,揉搓均匀。展成饺子皮似的圆皮。

    草莓大福—水晶草莓包的做法步骤图 第5张
  5. 将豆沙馅铺在淀粉皮上。

  6. 放上草莓,裹起来。不太好裹。多捏捏闭合处,像捏包子一样~

    草莓大福—水晶草莓包的做法步骤图 第6张
  7. 完工了~

    草莓大福—水晶草莓包的做法步骤图 第7张
  8. 切开如此~

    草莓大福—水晶草莓包的做法步骤图 第8张
  9. 摆个拼盘~上桌

    草莓大福—水晶草莓包的做法步骤图 第9张
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