家常微波炉版Shepherd's Pie做法,微波炉版Shepherd's Pie食谱与做法

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微波炉版Shepherd's Pie的做法步骤图

用料  

牛油 半汤匙
洋葱
大蒜 1瓣
牛肉沫
萝卜 1个
芹菜
番茄 3汤匙
普罗旺斯草
黑椒
面粉 1汤匙
POTETMOS
土豆 5个(1斤多)
奶粉
巴马森芝士
黑椒 可选

微波炉版Shepherd's Pie的做法  

  1. 土豆大火煮15分钟(下次试试小火)

  2. 胡萝卜切成半厘米的小粒,这次我切的是1厘米,开始觉得可以,切完觉得太大,果然煮很久都不烂

  3. 因为当天还要做南瓜汤我只用了半个洋葱,jeg brukte selleri fra før så var det ikke en gang 1 stilke;蔬菜下锅后下牛肉煎制过程中把肉沫分成一小块一小块(这次我让它粉碎性骨折了),牛肉因为分两次吃又少了所以都用了不止半斤;我觉得颜色不够所以用了3汤匙番茄膏;其余都是按比例

  4. 烧好后可以根据喜好逐渐加入用水调开的面粉增稠

  5. 煮酱过程中有时间的时候用叉子制作土豆泥,parmesan由于时间关系刨了点我就决定不放了。如果时间有限可以用mixer的爪子看会不会快点,或者直接用mixer

  6. 可以把芝士刨碎放在面上(不要刨片,不然烤完还是一片片的)。直接放微波炉烤了很久都没好,后来放烤架低层了

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