百香果果皮冰糕的做法步骤,百香果果皮冰糕怎么做最好吃

百香果不仅味道好，更可以提神醒脑、润肠通便，预防大肠癌；补肾健身、排毒养颜；解酒护肝、消除疲劳；对3高降低有功效；同时提高人体免疫力，是日常水果佳品。

但百香果皮常常被人忽略浪费，今天教大家几种百香果皮的吃法，美味又健康。

我们一起DIY吧，口味横扫全年龄段～

用料  

百香果果皮冰糕的做法  

1. 把百香果洗净，对半切开

2. 挖出果肉，可以制作果蜜
   

3. 果皮煮熟，锅内水量要足

4. 煮至内囊的白色完全消失。晾凉

5. 去掉皮和内囊，取出皮内果肉(可以直接剥，欠熟用勺子)切成条状也可切丁

6. 黄冰糖、适量，加水至刚好盖过果肉，熬至深红，果肉黏稠无汁。加入百香果和柠檬汁调味

7. 烤箱/微波炉烤制，主要为了去除多余水分，增加紧实口感。压膜，一定压实，冷冻

8. 冷冻一夜就可以啦

9. 按照喜欢，大小切块

10. 1cm的厚度刚刚好，比较适口

11. 开吃喽～Q软Q软的，百香果籽经过烤制也会脆脆的哦～

12. 敲好吃

13. 敲好吃

14. 敲好吃

15. 敲好吃

16. 敲好吃

17. 敲好吃

18. 敲好吃

19. 敲好吃

小贴士

制作果酱（切小块），完成步骤6即可。制作皮糖（切条），烤制后风干即可