不溢锅不糊底煮豆浆Vitamix 版的步骤做法及图解

煮了5次豆浆，第1次溢满了灶台，第2次糊了锅底，第3次豆腥味严重，第4次……
终于在第5次做出了完美的豆浆。

PS：我家没有豆浆机

用料  

不溢锅不糊底煮豆浆Vitamix 版的做法  

1. 将浸泡一夜的黄豆放入Vitamix，加入200毫升水。

2. 用果汁档运行1分钟。

3. 在锅中另加200毫升水，煮开后加入打好的生豆浆。

4. 撇去浮沫，大火煮开后，小火继续煮15分钟。

5. 一锅醇美豆浆做好了！

小贴士

1. 煮豆浆需要深锅，豆浆很容易溢出。
2.及时撇去浮沫，能有效去除豆腥味并防止溢出。
3.煮的过程中经常搅拌，防止糊底。
4.黄豆比黑豆做出来的豆浆更香。
5.不喜欢吃豆渣的最后可以过筛。