在农村种的苹果收到了
然而我并不喜欢吃苹果
想快速消耗又不浪费
就做成苹果酱吧🍎
涂面包 泡水喝 做甜点 都很棒
无添加更安心 小朋友也可以吃🍬
用料
| 苹果 | 2个 |
| 白糖 | 40克 |
| 柠檬 | 半个 |
| 水 | 苹果的三分之一 |
快手苹果酱 秋日甜蜜蜜的做法
苹果削皮切丁 泡一泡盐水 这样不容易氧化
![快手苹果酱 秋日甜蜜蜜的做法步骤图 第2张]( "快手苹果酱 秋日甜蜜蜜的做法步骤图 第2张")
捞出放入奶锅中加上白糖（冰糖 黄糖都可以）加入一点水 不用没过苹果 苹果量的1/3就好
![快手苹果酱 秋日甜蜜蜜的做法步骤图 第3张]( "快手苹果酱 秋日甜蜜蜜的做法步骤图 第3张")
半颗柠檬 柠檬皮擦成屑屑（不要擦到白色部分 会发苦）柠檬汁挤出备用
![快手苹果酱 秋日甜蜜蜜的做法步骤图 第4张]( "快手苹果酱 秋日甜蜜蜜的做法步骤图 第4张")
大火煮开后转小火慢熬 加入柠檬皮屑 这样口味更丰富清爽 慢熬一小时 期间浓稠了记得搅拌 碾压一下果粒
![快手苹果酱 秋日甜蜜蜜的做法步骤图 第5张]( "快手苹果酱 秋日甜蜜蜜的做法步骤图 第5张")
加入半颗柠檬汁 继续搅拌至浓稠 没什么水份就可以关火啦
![快手苹果酱 秋日甜蜜蜜的做法步骤图 第6张]( "快手苹果酱 秋日甜蜜蜜的做法步骤图 第6张")
放入容器中 容器记得开水消毒晾干 密封存放在冰箱就好啦
![快手苹果酱 秋日甜蜜蜜的做法步骤图 第7张]( "快手苹果酱 秋日甜蜜蜜的做法步骤图 第7张")
小贴士
*这样做很甜 但是糖不能少 会不易保存 可以选酸甜口的苹果
*柠檬汁可以加速果胶的析出 也更能增添丰富口感
*存放容器记得开水烫一下晾干 这样保存不容易变质
*同学们踊跃交作业啊 记得关注我哦❤️