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家常那么好吃的提拉米苏(全熟)做法,那么好吃的提拉米苏(全熟)食谱与做法

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那么好吃的提拉米苏(全熟)的做法步骤图

这是一份全熟版的提拉米苏,不甜不腻

用料  

手指饼干 1包半
马斯卡彭 500克
咖啡 2杯
牛奶 60克
奶油 200克
蛋黄 2个
白砂糖 65克

那么好吃的提拉米苏(全熟)的做法  

  1. 准备材料。我用的是瑞幸的挂耳咖啡

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  2. 咖准备好!

    那么好吃的提拉米苏(全熟)的做法步骤图 第3张
  3. 蛋黄蛋白分离,我们只用到蛋黄

    那么好吃的提拉米苏(全熟)的做法步骤图 第4张
  4. 蛋黄加白砂糖搅拌均匀

    那么好吃的提拉米苏(全熟)的做法步骤图 第5张
  5. 隔水加热,加热至旁边有气泡产生并且不停搅拌

    那么好吃的提拉米苏(全熟)的做法步骤图 第6张
  6. 搅拌至发白有一些浓稠,

    那么好吃的提拉米苏(全熟)的做法步骤图 第7张
  7. 马斯卡彭搅拌至顺滑

    那么好吃的提拉米苏(全熟)的做法步骤图 第8张
  8. 手指饼干泡一下咖啡放在容器中

    那么好吃的提拉米苏(全熟)的做法步骤图 第9张
  9. 将晾凉的蛋黄液倒入马斯卡彭搅拌均匀

    那么好吃的提拉米苏(全熟)的做法步骤图 第10张
  10. 搅拌好的马斯卡彭加蛋黄液是这个样子的

    那么好吃的提拉米苏(全熟)的做法步骤图 第11张
  11. 开始打发淡奶油

    那么好吃的提拉米苏(全熟)的做法步骤图 第12张
  12. 打发到有纹路即可

    那么好吃的提拉米苏(全熟)的做法步骤图 第13张
  13. 将马斯卡彭蛋黄液倒入打发好的淡奶油中搅拌均匀

    那么好吃的提拉米苏(全熟)的做法步骤图 第14张
  14. 搅拌好后放入裱花袋中

    那么好吃的提拉米苏(全熟)的做法步骤图 第15张
  15. 挤入放好手指饼干上,再放一层泡咖啡的手指饼干,再挤一程层液体!用刮刀刮匀!完成!放在冰箱冷藏,吃的时候撒上可可粉就好啦!

    那么好吃的提拉米苏(全熟)的做法步骤图 第16张
  16. 侧面照!

    那么好吃的提拉米苏(全熟)的做法步骤图 第17张
  17. 开始拍照吧!

    那么好吃的提拉米苏(全熟)的做法步骤图 第18张
  18. 特别好吃!

    那么好吃的提拉米苏(全熟)的做法步骤图 第19张
  19. 好吃,做起来尝尝吧!

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