今天第一次尝试这个饼干,没想到出奇的成功,配上一杯功夫茶,独特风格的下午茶就形成了
用料
黄油 | 80克 |
燕麦 | 30克 |
鸡蛋 | 1个 |
咖啡粉 | 13克 |
红糖 | 40克 |
低筋面粉 | 130克 |
盐 | 1克 |
咖啡燕麦饼干的做法
把黄油融化,放入盐和红糖,用打蛋器打至蓬松状态,然后依次放入面粉,燕麦,咖啡粉搅拌成团,
用保鲜纸拿根尺子塑形状,放入冰箱冷冻1小时,
拿出已经成型的饼干条,切块,大小5cm,放入烤盘,上下烤箱180,烤30分钟,
成了,吃起,简单粗暴,我们家爷爷在房间睡觉都闻香而出直奔厨房,哈哈