家庭自制黄桃罐头的做法步骤,家庭自制黄桃罐头怎么做最好吃

用料  

家庭自制黄桃罐头的做法  

1. 准备的黄桃是24斤，尽量选稍微硬点的扛煮

2. 削皮洗净，切块

3. 水半开下冰糖，根据自己想要的甜度放多少量。用的容器清洗干净不要有油

4. 第一次用的瓶子必须煮干净，可以重复用，用前洗干净。瓶盖不能重复用，必须用新的，用前也是热水烫下洗净

5. 削好的桃子放瓶子里装满

6. 煮好的糖水倒进瓶子里

7. 另起锅放罐头煮，瓶盖暂时不用拧紧，先搭上

8. 开锅后把罐头拿出来拧紧盖子

9. 继续再煮5分钟左右

10. 出锅放凉

11. 坐等发酵，大概2-3个月的时间是比较好的。期间可以打开尝尝，桃子的软硬度，甜度看自己喜欢。