用料
红枣 | 4颗 |
山药 | 1根 |
鸡蛋 | 3个 |
芝麻 | 适量 |
白糖 | 适量 |
(用量其实并没有具体标准,鸡蛋用量可以根据粘稠状适当调整增加或减少,甜度就更是按自己喜欢口味增减啦) |
红枣芝麻山药蒸糕的做法
😃
山药去皮切小块,红枣去核,把所有材料放进放进搅拌机搅拌至细腻粘稠可流动糊状,即可倒入容器,加盖碟子或高温保鲜膜(保鲜膜要戳洞哦),冷水下锅,隔水蒸25分钟关火不要开盖!再等5分钟才掀开锅盖取出,不怕烫的话可以开吃了!
注:因为每根山药每只鸡蛋的重量都不同,所以鸡蛋可以一只只慢慢加,直到成像做蛋糕一样比较粘稠但又可缓慢流动的糊状即可。
我参考的方子材料:
山药130克
红枣4颗
鸡蛋一只
以上可供大家参考