我很喜欢做吃的,可是我是那种对着食谱也不一定做的出来的人,听人说千层糕是最简单的,我搜索千层糕教程做了几次,总感觉挺麻烦,尤其是对于我这种菜鸟,慢慢总算找到一个很简单的法子,也不需要量杯和称那些,嘻嘻
用料
马蹄粉250克 | |
椰浆半瓶 | |
红糖1.5片 | |
水2碗 | |
牛奶1碗 |
简易千层糕的做法
备材料,红片糖忘了入图
红片糖用刀切碎,用平常吃饭的碗一碗水加热,熔化红糖碎,放凉备用
250克马蹄粉放入一碗凉水中搞定拌溶化后过滤2次,因为粉里面会有泥砂,
一碗牛奶加半瓶椰浆搞拌均匀
还是用2个饭碗,每次大概大半碗,先一层红糖水,再一层椰浆,各蒸三分钟,一层层蒸好放凉就可以开吃了
小贴士
椰浆牛奶中可以加一勺炼乳会更香,我每次做椰浆用半瓶,如果用一瓶我觉得味道太浓了,剩半瓶放冰箱留下次做