吃了麦当劳新出的阿华田酷脆麦旋风,自己回家尝试做了,味道一样
用料
阿华田 | 60克 |
淡奶油 | 250克 |
细砂糖 | 20克 |
柠檬汁 | 几滴 |
牛奶 | 80克 |
蛋黄 | 2个 |
阿华田酷脆 | 适量 |
阿华田酷脆酱 | 适量 |
阿华田冰淇淋的做法
准备起来
牛奶小火加热(不要煮沸),加入阿华田,搅拌均匀
蛋黄加入细砂糖隔水加热至细砂糖融化
用打蛋器打发至有厚度纹路状态
将蛋黄和阿华田混合,搅拌均匀
淡奶油打发至七成
将混合好的阿华田蛋黄液加入淡奶油,搅拌均匀
加入阿华田酷脆酱和酷脆,搅拌均匀
倒入保鲜盒,冷冻