天气逐渐转热,又到了吃冰淇淋的季节啦!既可以让孩子吃到美味冰淇淋又可以健康的方法就是自制! 自己做冰淇淋口味随心变,坚果果酱鲜水果任意加,甜味也自己把握,更营养健康! 冰淇淋虽是夏日解暑必备,但不可一次性吃太多哦,尤其是小盆友,对肠胃不好! 今日推荐的这款自制芒果冰淇淋!下面来分享做法!
用料
芒果 | 一个 |
原味酸奶 | 250克 |
淡奶油 | 500克 |
白沙糖 | 50克 |
简易版 芒果冰淇淋的做法
尽量选择芒果味比较重、大的芒果,吃起来都感觉香喷喷的。
去皮切块用榨汁机打碎。倒出来用无水的盘装好
酸奶
芒果泥导入酸奶搅拌均匀备用
奶油和糖的比例:10:1 ,白砂糖分三次加入奶油中搅拌,打至成湿性或者硬性状态就可以。
将搅拌好的芒果泥,导入奶油重搅拌均匀
倒入模具中,放入冷冻室雪藏3 ~4个小时就可以拿出来享用。
出品
制作完成