家常超简单的香芋红薯西米露做法，超简单的香芋红薯西米露食谱与做法

一直都爱吃香芋西米露这款糖水，去外面吃总觉得不够甜或者奶不香，于是就自己做了，口味可以自己调，而且超级简单，耗时又少。

用料  

超简单的香芋红薯西米露的做法  

1. 把红薯和香芋切成小块，直接放盘子蒸，如图。

2. 蒸有五分钟左右就洒糖进去，等蒸好了红薯香芋更加甜了
   

3. 西米不能水洗，西米不能洗，西米不能洗！！洗了就烂了！记住了！锅里放水，水差不多开的时候放西米下去，要用勺子慢慢的搅动，大概煮八分钟，然后关小火慢慢焖，焖的时候要是不是搅动，搅拌的动作不能少，否则会黏在一起的！

4. 煮到西米中间的白点全部变透明就可以了，然后捞出来放到冷水里面过滤，目的是把粘稠的水洗干净，这样出来的西米就会一颗颗

5. 如图，煮好的西米。最后把煮好的红薯香芋和西米放在一起，再放椰奶或者其他。我是用现买的椰奶，懒得煮了！不喜欢喝奶的也可以放糖水，或者别的饮料，多点尝试多点惊喜。芒果家的小侄女喜欢放可乐，个人觉得还不错，但是最爱还是椰奶！

6. 最后出来的成品！有部分人是比较喜欢吃很绵的香芋的，那样可以直接把红薯香芋放水里面煮，直接煮到烂的状态也可以的，我是喜欢一颗颗分开的！一份简单又好吃的甜品，放冰箱冷藏过口感更佳！

小贴士

注意：①西米千万不能水洗，洗了马上烂，就浪费了！
           ②煮西米的时候要时不时搅拌，这个动作不能少，否则西米煮出来会黏糊糊的，不能颗颗分明！
            ③煮出来的西米要立即放入冷水中过滤两次为佳！