说什么银耳美容养颜的都是骗人的,都21世纪了,有点常识的人都知道这是不可能的~喜欢喝银耳汤纯粹是因为它好喝呀哈哈哈哈o(^▽^)o真的是从小到大都喜欢,以前妈妈会用银耳炖莲子和薏米,祛湿又减肥,晚上煮好放冰箱,第二天早上加热放保温杯里带去学校当早餐,美滋滋(*^o^*)最近有点咳嗽,在地铁里就算很想咳嗽都得忍着,不然分分钟遭厌弃,疫情期间相信大家都能感同身受,真的只是喉咙有点痒都要小心翼翼😭晚上回来马上炖了一锅银耳雪梨,准备明天一日三餐都来一碗~
用料
银耳 | 1朵 |
梨 | 1或2个 |
冰糖 | 10颗左右 |
枸杞 | 30粒左右 |
夏日必备—银耳炖雪梨的做法
银耳洗净,泡发30分钟
将泡好的银耳去芯,剪成小块。与此同时,在锅里加入一半的水煮开。
将银耳倒入煮开的水里面闷十分钟,方便出胶,等会就不用煮那么久了~
将梨去皮,切成小块
银耳闷十分钟后(切完梨就差不多了),加入梨块、枸杞和冰糖。买了两颗梨,切着切着发现有点多,但切都切了就......
大火煮开后,转小火炖半小时,记得时不时拿大勺子搅一搅,以免粘锅(银耳真的很容易粘锅)。瞧这晶莹剔透的小样,是不是很想尝一口😋
出锅啦~
小贴士
每次我都会煮一大锅,反正煮都煮了哈哈哈哈😄吃不完可以晾凉放冰箱,夏天下班回家来一碗冰镇银耳雪梨,简直爽歪歪~