一道养生美食,首选的食材要足够的健康,这才能让食者感受到食材本身的美味。这个菜谱的量适合6-8人食用,根据具体情况增减量噢。银耳选取的是无熏硫的银耳,红枣用正宗若羌灰枣,肉厚核小,冰糖用的正宗黄冰糖,老中医认为黄冰糖有补中益气、润肺止咳的效果。枸杞选用中宁枸杞,唯一入药的一种。
用料
无硫银耳 | 1朵 |
若羌灰枣 | 5-10颗 |
中宁枸杞 | 10-15粒 |
老冰糖 | 一块 |
水 | 3300ml |
养生枸杞银耳羹的做法
先将银耳泡发。用时:30-60分钟
将银耳剪碎(可用刀切碎)
最后将银耳、枸杞、老冰糖、红枣放入高压锅中,倒入3300ml的水(我不喜欢吃稠稠的,如果喜欢吃浓稠的朋友可以将水减半左右)
先煮至出气1-3分钟,然后转中小火再煮20~30分钟出锅了可以这样装瓶噢,这个一瓶卖18,你在家都可以轻松的做。当然食材的选择很重要。关注我,关注健康食材,谢谢!