⭐️手搓冰粉⭐️的做法步骤,⭐️手搓冰粉⭐️怎么做最好吃

小时候最爱的甜品，不是咖啡，不是红茶，而是冰粉。QQ弹弹的口感，酸酸甜甜的滋味，一年四季都喜欢，尤其是在夏天更是解暑利器，冬天吃也别有一番风味。

用料  

⭐️手搓冰粉⭐️的做法  

1. 野生霹雳果把叶子摘掉

2. 对半切开

3. 取出霹雳果里的籽掰开晒干

4. 晒干后装进纱布袋中绑紧，绑好后可以先冲洗一下比较干净

5. 100克冰粉籽加入1500毫升矿泉水，先浸泡10分钟再轻轻揉搓

6. 边搓边挤出果浆，直到挤不出果浆为止，整个过程约8分钟

7. 接着用纱网把冰粉过滤到容器中，静置2小时至完全凝固

8. 凝固好的冰粉用刀切成小块

9. 盛出装碗中就可以开始调味啦

10. 先来一份甜味冰粉，放上花生碎，葡萄干，熟芝麻和红糖浆

11. 拌匀开吃

12. 再来一份百香果柠檬蜂蜜味儿的，酸酸甜甜纯天然，真是非常喜欢

小贴士

用霹雳果实制作好的野生冰粉有植物的清香，口感Q弹，可以搭配红糖百香果桂花蜜红豆各种神仙小食，比之闽南四果汤是毫不逊色，比起普通奶茶更是实力碾压，每一口都是梦想中的味道。