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用料
舒芙蕾欧姆蛋|劣狐狐的做法
将蛋清和蛋黄分离
在蛋黄中加入淡奶油,并搅拌均匀
蛋白中加入20g砂糖,并打发至有小弯钩即可
将蛋液加入打发好的蛋白中,并搅拌均匀
热锅,并放上黄油,防止粘锅
将混合好的蛋糊倒入锅中
小火焖三分钟
出锅
淋上蓝莓酱
舒芙蕾欧姆蛋就做好啦