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糍壳龟的做法和图解 好吃的糍壳龟家常做法

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糍壳龟的做法步骤图,糍壳龟怎么做好吃

糍壳龟很好吃嚼劲十足Q弹Q弹但制作时却需要很多道程序,每年天公生日,佛生日贡品邻里邻居一起分工合作,大家聚在一起,边聊边做,有趣增进邻里感情,又有节日气氛。人多热闹氛围好

用料  

材料:鼠麹草没有用菜叶去根茎剁碎备用 用量:按人数调整
材料:我用木薯粉比较Q弹嚼劲足可(替换糯米粉或者糯米熬米浆)) 用量:按人数调整
食材:芥菜叶 用量:按人数调整
清水盐鸡精酱油 适量
蒜苗、笋,萝卜 用量:按人数调整
三层肉 用量:按人数调整
柚子叶没有可替代其他叶 适当量

糍壳龟的做法  

  1. 食材剁碎备用,三层肉炒出油香味,肥而不腻加入笋加酱油盐鸡精蒜苗适量炒香,笋馅和萝卜丝馅做法一样,盛出放凉备用

    糍壳龟的做法步骤图,糍壳龟怎么做好吃 第2张
  2. 准备好食材,糯米放高压锅压粘稠,菜叶水里煮熟透两样加一起会绿色,一定要热乎乎打出来加木薯粉用筷子快速搅拌抱团

    糍壳龟的做法步骤图,糍壳龟怎么做好吃 第3张
  3. 戳小团捏扁薄厚适中➕馅压成面饼,印压图案

    糍壳龟的做法步骤图,糍壳龟怎么做好吃 第4张
  4. 印图最后垫柚子叶才会清香可口没有可以用其他叶子替代

    糍壳龟的做法步骤图,糍壳龟怎么做好吃 第5张
  5. 上锅熟十几分钟就可以正常看比原来样子发胖就熟透

    糍壳龟的做法步骤图,糍壳龟怎么做好吃 第6张
  6. 成品放凉绿油油漂亮

    糍壳龟的做法步骤图,糍壳龟怎么做好吃 第7张
  7. 成品炒鸡香不油腻爽口Q弹^_^

    糍壳龟的做法步骤图,糍壳龟怎么做好吃 第8张

小贴士

糯米加菜叶米浆一定要滚烫和面,包时候皮要厚薄适中口感才会好才不会很厚重做几次就能把控好,叶子最好柚子叶,没有鼠麹草替换菜叶去根茎

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