过程等待时间比较久,我一般下午开始做,放一晚上,第二天开吃
用料
爱玉籽 | 30克 |
小布包 | 1个 |
自来水(第一份) | 1.5斤(750ml) |
自来水(第二份) | 1碗 |
各种水果、坚果等配料 | 适量 |
红糖or蜂蜜等 | 适量 |
夏日甜品—手搓冰粉—纯天然植物冰粉,不添加石灰的做法
①第一份1.5斤自来水烧开,晾凉后放冰箱冷藏3小时以上
②30克爱玉籽装入小布包,放入第二份水中浸泡10分钟左右,摸着有粘稠黄色液体溢出时,取出布包
③取出冷藏好的第一份水,放入布包轻揉1分钟,然后使劲搓3分钟以上,榨干爱玉籽😄
④水里摸起来滑滑的,看上去呈淡黄色,搅拌均匀,过滤掉不小心出现的渣渣
⑤在大碗上盖一个盘子或盖子,常温静置2-7小时(各地水质不一样,时间也会不同,我是下午开始做的,放了一晚上)手指轻轻戳一下,QQ弹~成功啦😁
①放入各种水果丁(芒果、白火龙果、红火龙果、葡萄干)
②加点蜂蜜水,惊艳的味道(「・ω・)「
主要还是自己辛苦搓出来的,啥都好吃哈哈哈ヾ ^_^♪
爱玉籽某宝有卖哦,还送小布包✧٩(ˊωˋ*)و✧解锁超级解暑神器✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌