手搓冰粉烹饪方法，正宗的手搓冰粉怎么做

自制手搓冰粉，夏天的一道清凉小食。在炎热夏季晚上，来上一碗，很是惬意。
       写下配比，也是方便自己查询。

用料  

手搓冰粉的做法  

1. 200克红糖，400克水，小火熬红糖汁。

2. 4克石灰粉加200克凉开水沉淀

3. 土布包50克冰籽，扎紧口子，先在水龙头底下冲洗一下，再放入用料以外的凉开水中冲洗。目的是先清洗干净冰籽。

4. 放入装有1200克凉开水容器里，开始轻柔揉搓冰籽。定好5分钟闹钟，揉搓冰籽不要超过6分钟。

5. 时间到，加入沉清石灰水上面清水部分，用筷子快速搅匀即可。

6. 很快凝固，可以放入冰箱冷藏。

7. 加入花生，芝麻，葡萄干，玫瑰酱，水果等等等，最后浇上红糖水即成。