用料
| 小西米 | |
| 牛奶 | |
| 椰汁 | |
| 甜玉米粒 | |
| 圣女果 | |
| 蜂蜜 |
玉米椰奶西米露的做法
小锅里加水烧开，把西米和甜玉米粒放进去煮，煮的时候经常用勺子搅合，免得粘到锅底。煮到西米变透明中间还有一点白色硬芯的时候，用筛网把西米和玉米粒过滤出来，用清水淘洗一遍。
锅里重新放入牛奶和椰汁（比例自己掌握，喜欢吃哪个就多放哪个），加入淘洗好的西米和玉米粒一起煮开（也要边煮边搅拌）。然后盖上盖子焖一会儿，这时西米粒就变得完全透明了。
等到不太烫的时候，加入蜂蜜拌匀，再加入喜欢的水果，我这里放的是切碎的圣女果。
冷藏后味道更好哦！
小贴士
没有椰汁也可以在牛奶里加椰子粉代替！