家常年夜饭硬菜「金钱蛋」财源滚滚做法,年夜饭硬菜「金钱蛋」财源滚滚食谱与做法

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年夜饭硬菜「金钱蛋」财源滚滚的做法步骤图

财源滚滚来,这样煮比水煮蛋好吃多了,赶紧试试!

用料  

鸡蛋 3个
青椒 1个
红椒 1个
2瓣
生抽 1勺
蚝油 1勺
生粉 1勺

年夜硬菜【金钱蛋】财源滚滚的做法  

  1. 青红椒切丁

    年夜饭硬菜「金钱蛋」财源滚滚的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋冷水下锅煮15分钟

    年夜饭硬菜「金钱蛋」财源滚滚的做法步骤图 第3张
  3. 鸡蛋切片煎至两面焦黄后出锅备用

    年夜饭硬菜「金钱蛋」财源滚滚的做法步骤图 第4张
  4. 蒜末爆香

    年夜饭硬菜「金钱蛋」财源滚滚的做法步骤图 第5张
  5. 放入青红椒丁炒香

    年夜饭硬菜「金钱蛋」财源滚滚的做法步骤图 第6张
  6. 放入鸡蛋片,加入酱汁(一勺生抽、一勺蚝油、一勺淀粉加水拌匀)滚开后出锅

    年夜饭硬菜「金钱蛋」财源滚滚的做法步骤图 第7张
  7. 好吃到没朋友

    年夜饭硬菜「金钱蛋」财源滚滚的做法步骤图 第8张
  8. 财源滚滚

    年夜饭硬菜「金钱蛋」财源滚滚的做法步骤图 第9张

小贴士

没有切蛋器的可以在刀上抹点油后再切。
煎鸡蛋片时小心翻动,不然蛋黄容易掉落。

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