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家常超简单整个硬菜~~来卤个牛腱子做法,超简单整个硬菜~~来卤个牛腱子食谱与做法
03-04用料牛腱500克黄豆酱生抽料酒八角,花椒,桂皮,香叶,山楂等超简单整个硬菜~~来卤个牛腱子的做法牛腱子化冻,泡血水调个料碗:两勺黄豆酱+一勺酱油+半勺料酒倒进牛腱子里给牛腱子做个按摩,腌制至少两个小时以上整点配料:桂皮+香叶+花椒+... -
家常小白的操作硬菜的效果——黑椒酱牛舌做法,小白的操作硬菜的效果——黑椒酱牛舌食谱与做法
12-09化繁为简,为餐桌添彩,为自己减负。用料牛舌一条蒜🧄一头姜一小块香叶三片葱结一个味好美黑胡椒酱一小碟酱油两汤匙老抽一小勺小白的操作硬菜的效果——黑椒酱牛舌的做法牛舌开水烫后去苔,或者直接像日餐厨师那样用锋利的... -
过年快手硬菜-不用烧的家常鱼香豆瓣鱼的步骤做法及图解
10-12用料豆瓣酱2勺小葱5根蒜末2勺老抽酱油1大勺糖1大勺醋1大勺半泡姜2块泡椒5个草鱼1.5-2斤/条大葱1根料酒适量过年快手硬菜-不用烧的家常鱼香豆瓣鱼的做法材料鱼身切口方便入味切口放入姜片肚子内放入大葱去腥再淋上料酒... -
家常咖喱牛腩——零厨艺也能做出美味硬菜~做法,咖喱牛腩——零厨艺也能做出美味硬菜~食谱与做法
12-20无需其他调味,简单即成。用料好侍百梦多原味咖喱1盒牛腩500克胡萝卜1根土豆3个清水约1.2升咖喱牛腩——零厨艺也能做出美味硬菜~的做法牛腩洗净,切成合适大小,焯水后再次洗净,放入锅中;放入咖喱,加清水,小火慢炖一个小时;胡萝... -
家常年夜饭硬菜「盐焗鸡腿」咸香美味做法,年夜饭硬菜「盐焗鸡腿」咸香美味食谱与做法
01-27客家传统做法,4步完成,非常简单,但很好吃!!!👍👍👍用料鸡腿2只粗盐200克年夜饭硬菜【盐焗鸡腿】咸香美味的做法备好食材电饭锅底铺上一层粗盐(平时用的盐也可以)铺上擦干水分的鸡腿(有条件的鸡肉裹上油纸)再铺上一层粗盐,按煮... -
家常硬菜!文火鲍鱼小牛肉做法,硬菜!文火鲍鱼小牛肉食谱与做法
01-31融合了在餐厅吃到的鲍鱼小牛肉+年糕牛仔粒做的创意硬菜噢!用料牛肉80克鲍鱼80只年糕50克生抽1勺冰糖20克蚝油1勺硬菜!文火鲍鱼小牛肉的做法这是在餐厅吃到的年糕牛仔粒~当时心想,原来小牛肉还可以和年糕一起烧!牛肉切成正... -
家常年夜饭硬菜——蒜蓉芝士烤生蚝做法,年夜饭硬菜——蒜蓉芝士烤生蚝食谱与做法
03-24春节期间,有颜值有味道的一道硬菜用料蒜蓉勺盐克芝士片黄油克年夜饭硬菜——蒜蓉芝士烤生蚝的做法新鲜生蚝洗净摆盘用黄油煸炒蒜蓉,有香味出来即可,因为等下还要进烤箱烤煸好的蒜蓉均匀覆盖生蚝200°C+上下层+20分钟然后... -
快手硬菜~盐水虾的做法步骤,快手硬菜~盐水虾怎么做最好吃
02-14我和我儿子都爱吃大虾~我最爱蘸着料吃的,我儿子什么样的都爱吃,不挑😂看似配料表这么长一条,其实真的很简单~家里来客人可以拿来露一手哦~颜值高,味道佳~第一次写菜谱,还望大家多多指教~用料虾7两料酒2勺姜4片葱两根花椒6/... -
家常八大菜系之鲁菜硬菜——红扒肘子做法,八大菜系之鲁菜硬菜——红扒肘子食谱与做法
11-28八大菜系之鲁菜硬菜——红扒肘子用料猪前肘300克大葱3cm姜2瓣蒜3瓣小葱1根南乳汁10克冰糖10克花椒20粒八角1颗香叶1片小茴香5克桂皮6cm鸡精2克老抽10克盐2克胡椒粉1克蚝油5克生抽5克淀粉6克八大菜系之鲁菜硬菜——红... -
家常你没吃过的空气炸锅硬菜:麻辣水煮牛肉 I 孜然羊肉 |土豆五花肉 I 蒸蛋 | 豆腐脑粉丝做法,你没吃过的空气炸锅硬菜:麻辣水煮牛肉 I 孜然羊肉 |土豆五花肉 I 蒸蛋 | 豆腐脑粉丝食谱与做法
02-22厨友们我回来了😭以后会一直更新因为之前在忙毕业论文,所以断更了实在抱歉谢谢大家的支持之前一直不感冒空气炸锅万人安利我都无动于衷结果上个月朋友送了我一台真是:上头了!完全激发了我在厨房里创新与探索的灵感一天用... -
家常年夜饭硬菜——比撸串还过瘾的牙签羊肉做法,年夜饭硬菜——比撸串还过瘾的牙签羊肉食谱与做法
10-07年夜饭在紧张的筹备中,这道菜也非常适合在年夜饭的菜单中。要想肉嫩,要先腌制,然后用淀粉抓匀封住味道,最后用香油再次封住,这样无论怎么炸,怎么炒,肉都不会老。不仅仅是羊肉,所有肉都通用。用料羊腿肉1斤克白胡椒3克料酒4勺... -
家常梭子蟹面糊酱(硬菜)简单方便,超级下饭,更下酒做法,梭子蟹面糊酱(硬菜)简单方便,超级下饭,更下酒食谱与做法
08-02螃蟹面糊酱是家乡秋季家家户户必吃的一道菜,下饭下酒都不错。特别是中秋时节,蟹子肥美,价格实惠。买一提小小的野生河蟹,做成蟹黄蟹膏还有面糊浑然一体的面糊酱,在微凉的夜晚边喝酒边吮咂其中滋味,全家人聚在一起说说趣闻,非... -
懒人硬菜,肉糜豆腐炖蛋的步骤做法及图解
06-10用料鸡蛋2个日本豆腐2条生抽1-2勺料酒1勺懒人硬菜,肉糜豆腐炖蛋的做法1.日本豆腐切段2.1个鸡蛋,1-2勺生抽和料酒放入肉糜,搅拌一下,等肉糜吃透水份,腌制20分钟更入味3.肉糜压平中间挖一个洞,打一个鸡蛋4.日本豆腐沿着碗边围... -
家常珍珠丸子(高颜值的简单快手硬菜😁)做法,珍珠丸子(高颜值的简单快手硬菜😁)食谱与做法
05-20名字与颜值并存的一道硬菜😁😁😊用料猪前腿肉200克盐3克左右玉米淀粉适量糯米60克胡萝卜半根珍珠丸子(高颜值的简单快手硬菜😁)的做法糯米提前两小时浸泡,(我要蒸糯米饭,所以一起泡了6小时),单独做丸子,泡两小时就可以,一定要... -
家常红烧猪蹄髈,秀色可餐的胶原蛋白,聚餐硬菜美食做法,红烧猪蹄髈,秀色可餐的胶原蛋白,聚餐硬菜美食食谱与做法
10-01夜班出来休息睡觉日,我家先森给我准备的大餐,真乃秀色可餐哈!睡梦中就闻到阵阵香味,饥肠辘辘的我一连吃了好几块!用料猪蹄3只冰糖随意桂皮1块料酒几勺生抽几勺盐随意(喜欢咸可多加)香叶1片老抽几勺八角2个大蒜五六瓣姜几片白... -
家常一道好吃的海鲜硬菜——麻辣海虾!做法,一道好吃的海鲜硬菜——麻辣海虾!食谱与做法
02-04作为一个海边长大的烟台人,最拿手的菜就是海鲜了。下面教大家做一道好吃的海鲜硬菜——麻辣海虾!鼎汇食品出品的麻辣小海鲜系列:麻辣钉螺,麻辣扇贝,麻辣八爪鱼,麻辣海带结,麻辣大海虾,麻辣蟹钳等产品,工厂手续齐全,产品均通过sc... -
家常家庭硬菜 糖醋五杯鸭做法,家庭硬菜 糖醋五杯鸭食谱与做法
08-04五杯鸭的由来是因为有五杯调料,所以俗称五杯鸭,其实就是糖醋鸭,这道菜在我家过节的时候常见的一道菜,味道酸酸甜甜的,很好吃哦⊙ω⊙反正本人就特别爱吃,然后就偷偷学了我妈和姨妈她们的手艺,是一道很普通的家常菜用料鸭子半... -
家常外公硬菜-元宝肉皮汤做法,外公硬菜-元宝肉皮汤食谱与做法
01-31每次冬至,过年,年夜饭,公公都会拿出他的老八样硬菜,汤不是腌笃鲜就是肉皮汤,外公年纪也大了,本来在祭拜的时候和祖宗说好80岁以后就做不动年夜饭,冬至饭了,但一直还坚持每年做到现在84岁,特此记录一下做法。用料猪皮一小盆双档... -
家常年夜饭硬菜「蒜粒牛肉」牛气冲天做法,年夜饭硬菜「蒜粒牛肉」牛气冲天食谱与做法
01-25学会这道菜,姐妹都劝你开店,赶紧试试!👍👍👍用料牛肉200克蒜粒5瓣生抽1勺胡椒粉半勺生粉半勺油1勺年夜饭硬菜【蒜粒牛肉】牛气冲天的做法备好食材蒜瓣剥壳牛肉切粒,加一勺酱油、胡椒粉、生粉、油腌制油热下蒜瓣炒香加入牛... -
家常年夜饭硬菜「金桔鸡翅」果香满满做法,年夜饭硬菜「金桔鸡翅」果香满满食谱与做法
01-22小孩最爱,果香满满,大吉大利吃鸡啦!😄😄😄用料鸡翅6个金桔3个姜3片蜂蜜1勺番茄酱1勺盐1勺油1勺年夜饭硬菜【金桔鸡翅】果香满满的做法备好食材鸡翅表面划3刀煎至两面焦黄加入盐、番茄酱、蜂蜜、姜片、金桔加入一碗水,烧干... -
家常硬菜·红烧笋干卤蛋 完美组合 用纯天然嫩笋才好吃做法,硬菜·红烧笋干卤蛋 完美组合 用纯天然嫩笋才好吃食谱与做法
05-28每年5月是出嫩笋干的季节早早就有客户来预定自留又送礼新出的笋干淡黄色,不泡药不薰硫磺。存放着就自然氧化变深棕色。吃前浸泡、过几遍清水就恢复了,这样纯天然食物吃着才叫人安心。千万别为了好看买怎么放都不会变色... -
惊艳全家!寓意满满的硬菜,好吃到舔手指~的步骤做法及图解
10-06年夜饭要热闹,镇场面的肉菜可少不了,来道排骨吃吃吧。今天和大家分享一道老底子硬菜“高升排骨”,寓意着步步高升,很适合在新年的时候招待宾客用。做这道菜,没什么特别的要点,把料汁调好就行。调料的比例十分有意思,是1:2:3:4:5,... -
家常硬菜轻松做-陈皮糖醋排骨做法,硬菜轻松做-陈皮糖醋排骨食谱与做法
07-31利用好现成的调料包,小白也能做出美味大菜哟!不是广告!用料肋排2斤陈皮糖醋酱1袋陈醋2勺生抽1勺山楂条几根硬菜轻松做-陈皮糖醋排骨的做法肋排泡清水2小时,中间换两次水。锅中加水没过肋排中大火煮开,捞去浮沫,转小火。调味... -
家常餐桌上一道硬菜‼️梅菜扣肉做法,餐桌上一道硬菜‼️梅菜扣肉食谱与做法
12-19梅菜扣肉是年夜饭餐桌上的一道经典菜,由于今年猪肉飞涨,过年没做很多,近一段时间,猪肉掉价了,正好可以做些梅菜扣肉吃,肥瘦相间的五花肉,配上炒香的梅菜干,特别下饭。用料烧肉1块炒好的梅菜适量柱候酱适量海鲜酱适量餐桌上一... -
🔥必学硬菜|〖什锦大黄鱼〗,㊗年年有余~的步骤做法及图解
09-05回首2020年,室长不得不感慨一下时间过得真快,马上就要过年了。🙊最近开始就陆续有吃粉问我要各种硬菜的教程了,想趁着年前赶紧提升自己的厨艺,到时候称霸朋友圈~🙈🙈🙈咱们今天学做一道〖什锦大黄鱼〗,成品颜色红艳,酱香浓...
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