自制东莞咸丸
发现了一个秘籍哈哈哈
真好chi
用料
新鲜鸡腿肉 | 2个 |
腊肠 | 2根 |
腊肉 | 1块 |
瑶柱 | 适量 |
鱿鱼干 | 一片 |
冬菇 | 6朵 |
鸡蛋 | 2个 |
糯米粉200或者300 | 克 |
蒜苗,葱花 | 适量 |
蒜头,姜片 | 适量 |
大白菜一颗 | 小一些的 |
自制咸丸,宿舍电池炉做美食的做法
准备好所有配菜,切好装盘备用
鸡腿肉切好,放蚝油酱油盐,姜片,油,腌制一会,.(可以用清远鸡)
第二部把 糯米粉,两个鸡蛋,适量的盐巴➕适量的水搅拌均匀,如图,柔成一坨即可……
开始炒制
首先准备一壶开水。
第一1先把鸡肉下锅炒一下,装盘。
第二2放姜片蒜头爆香辣肉,鱿鱼,腊肠,瑶柱依次放进锅了炒香,放点酱油,蚝油调味,然后倒入鸡肉翻炒。最后倒入开水盖盖子煮10分钟,
第三3,煮沸后加入青菜,把面团挪圆放进锅了,随意形状都行,不要太大块了。
第四4,加入蒜苗,葱花,盐巴,调味,面团煮的浮起来,即可。成品。
炒腊肉配菜
有食欲吗~
小贴士
超级简单的,不要给文字迷惑了😄
重要的秘籍就是在糯米粉里加鸡蛋,超级滑的汤圆。香。
喜欢吃什么菜都可以加……