爱次山楂
用料
去市场买新鲜山楂 | 想吃多少买多少! |
冰糖 | 取决于你的耐酸度!边熬边尝边加 |
山楂糕(上学狗寝室里小破锅偷煮版)的做法
把山楂洗干净
用开水没过山楂
等着
山楂变得胖胖的!外面的皮裂开了!摸着软了!就到时候了
就剩果肉了,本来就挺碎,然后你自己再用什么大勺子啥的碾一碾,然后下锅,稍微加点水,小火(火急了来不及翻就会糊底)先加点冰糖(放心大胆的加,一般不会太甜)
然后搅搅搅搅,直到你觉得稠了,搅的时候有阻力了就是好了
小贴士
如果真的糊底了!可以先把不糊的盛出来,然后把锅刷一边重新来