家常宿舍版韩式烤肉&韩式甜辣芝士年糕做法，宿舍版韩式烤肉&韩式甜辣芝士年糕食谱与做法

皮出新高度~寝室不沾电煮锅，就是小熊的一款一百块左右的小锅，很好用~韩式烤肉，甜辣芝士年糕~自己做个笔记留用~有问题的话，欢迎和我交流哦⊙∀⊙！

用料  

宿舍版韩式烤肉&韩式甜辣芝士年糕的做法  

1. 五花肉切片，加所有调料拌匀腌制十五分钟。如果是新手，比如吃货思，这里先不要加盐~因为不好控制。蒜我切的是末，但是姜是片，因为不爱吃姜。。。

2. 不要放油!不粘锅煎五花肉，煎至你喜欢的程度，吃货思一般喜欢煎到有一点焦焦的~
   然后新手，这里，请尝一口!因为除了盐之外的调料加进去，对大部分人来说，只可能淡，不能咸，所以如果淡了，撒点盐再炒炒就好了~

3. 不讨厌生菜的，吃货思强烈建议试一下生菜包烤肉，有兴趣的话，试试苏子叶包烤肉，也超好吃!

4. 年糕煮3分钟，煮软~

5. 煮年糕的时候，把辣酱和糖加小半碗水调匀
   

6. 把煮年糕的水倒掉，加入调好的酱汁，煮到你喜欢的浓稠度~

小贴士

吃货思的碎碎念:
1.煎五花肉请不要放油，请不要放油，五花肉里有多少油，煎完隔壁小孩都惊呆了!(当然，你最好有一个不粘锅。。。)
2.炒年糕里的糖，是我做完出锅前尝了一口才临时觉得加的，个人觉得真的是点睛之笔!但是到底加了多少我也没称。。是直接从袋子里撒进锅里的，目测是半勺。。不对的话，你再试试😂烤肉里的盐同理。。
3.最后这些。。。我一个人是没吃完。。。大概是两人份吧，可以找一个志同道合的室友一起来啦，这样价格就和食堂差不多了，但是绝对比食堂吃得开心~
最后，吃货思温馨提示，寝室做饭，注意安全，小心宿管~