今天分享一款少女心爆棚的小饼干,香酥的口感带着草莓酱的酸甜,吃一口就爱上啦!做法简单,不需要打发,烘焙小白也能一看就会!
用料
黄油 | 64克 |
糖粉 | 30克 |
鸡蛋液 | 20克 |
低筋面粉 | 110克 |
草莓果酱 | 15克 |
免打发!吃一口就爱上的草莓酱曲奇饼干的做法
软化好的黄油用打蛋器搅拌一下
加入糖粉
再次搅拌均匀
分3次加入鸡蛋液
加低筋面粉
揉成面团
搓成18克一个小球
拿筷子中间戳个洞
挤上草莓酱🍓
上火170度下火130度烘烤半个小时(这个适合我家烤箱,具体温度看自家烤箱哦)
香酥的口感带着草莓酱的酸甜,味道棒极了!