家常超超超级松软的舒芙蕾做法，超超超级松软的舒芙蕾食谱与做法

质地柔软细腻，绵密如云！香甜可口，奶香四溢！我的最爱一舒芙蕾！

用料  

超超超级松软的舒芙蕾的做法  

1. 把蛋清蛋白分离，在蛋黄里面加入面粉，糖和牛奶并搅拌均匀。

2. 把蛋白打发，糖分三次加入。打发至有小勾勾。

3. 把蛋白分三次加入蛋黄糊中，并搅拌均匀。

4. 倒入锅中，小火或中火煎个3分钟。

5. 表面有泡泡就可以翻面了了，翻完面后再煎个几秒钟就可以出锅了。

6. 是不是超简单！

小贴士

你可以把牛奶换成酸奶，这样子的话会更Ｑ弹一些。