用料
| 青梅 | 6粒 |
| 酒酿(醪糟) | 2勺 |
| 蛋清 | 一个 |
青梅酒酿的做法
青梅切成小块，锅里放一碗水，放入青梅煮5分钟，然后加入2勺的酒酿，烧开后倒入蛋清搅拌均匀即可
小贴士
小贴士此道菜冷饮热食皆可。如果没有青梅可以用其它水果依此法制成水果酒酿。
青梅酒酿的做法和图解 好吃的青梅酒酿家常做法
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