全麦香蕉酸奶戚风的做法步骤,全麦香蕉酸奶戚风怎么做最好吃

家里有一盒树莓不舍得吃但是又要坏掉了  想做个蛋糕简直的人只能吃吃这种粗糙的低热量蛋糕

用料  

全麦香蕉酸奶戚风的做法  

1. 一个鸡蛋 蛋清蛋黄分离
   蛋清放入冰箱冷藏备用
   香蕉三分之一个压成泥
   蛋黄香蕉酸奶混合搅拌均匀
   香蕉酸奶一共55g
   

2. 加入全麦粉搅拌均匀

3. 蛋清用打蛋器高速打发
   至硬性发泡
   提起打蛋器有个倒三角

4. 取三分之一蛋白霜
   与蛋黄糊搅拌均匀

5. 搅拌均匀的面糊倒回蛋白霜
   再搅拌均匀

6. 倒入4寸模具
   在桌子上轻震两下
   放入预热好的烤箱
   170度20分钟
   上色盖锡纸
   出炉前用牙签戳一下
   没有湿面糊带出就好了

7. 出炉把模具从40cm好处摔下
   立刻倒扣 冷却后脱模
   颜色组织还是不错的😊
   

小贴士

然后可以切层加入水果夹层  表面抹上酸奶或者奶油再摆上水果 冰箱冷藏一小时