家常简单快手的香葱鸡蛋饼~做法，简单快手的香葱鸡蛋饼~食谱与做法

小胡今天要推荐一款营养美味又快手的早餐--香葱鸡蛋饼，只需要一个不粘平底锅即可完成，非常快手省时又营养美味~(^_−)☆

制作难度：★★☆☆☆
操作时间：15分钟   
推荐指数：★★★★☆
所含能量：370千卡

2张饼+1杯牛奶+1份水果，就是个份非常棒的早餐啦~

用料  

简单快手的香葱鸡蛋饼~的做法  

1. 准备60g面粉，差不多是3勺（家用瓷勺）

2. 打入两个鸡蛋

3. 加少许盐

4. 慢慢加水并搅拌，直到稠度跟酸奶差不多

5. 撒入切好的小葱

6. 搅拌均匀

7. 不沾平底锅刷一点油

8. 倒入适量面糊，使其自然摊开，也可自己摇晃锅让其摊开更迅速

9. 小火煎，这时候你可以去做其他事儿啦，比如刷牙洗脸哈哈哈

10. 饼会慢慢变颜色

11. 待整张饼颜色变了，且边缘翘起来的时候，就可以翻面啦

12. 翻面后再煎2-3分钟

13. 差不多这样子就可以出锅啦

14. 当当~很简单快手吧，而且很香哦~~

15. 配上一碗绿豆沙或者牛奶真是爽歪歪，营养很均衡哦

小贴士

• 由于面粉吸水性不同，鸡蛋大小也不同，所以需要放的水量是不好确定的，但是只要慢慢加水不调的过稠或过稀就可以了，而且做了一次后第二次就会大概知道加多少水了，也能非常快的完成制作啦~
• 注意要用不粘平底锅哦，这样只需要刷一点点油，一般家用铁锅只刷一点点油估计会粘锅，放多了油又容易油脂摄入超标~
• 倒面糊入锅时需要保证锅是冷的哦，不然面糊还没流开中间就受热凝固了，所以摊完一张饼后可以举着锅将锅底放自来水下冲半分钟，一下子就降温了~

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