果干千层糕的做法和图解 好吃的果干千层糕家常做法

松软可口的千层糕，夹着酸酸甜甜的果干，折叠出来的美味。

用料  

果干千层糕的做法  

1. 将葡萄干和蔓越莓干切成细丝，混合均匀备用。

2. 将面团里的所有材料混合，揉成光滑的面团。

3. 发酵至两倍大。

4. 压平后擀成长方形面皮。

5. 在面皮上均匀地抹上适量玉米油，撒一层细砂糖，再均匀地撒上一半分量的葡萄干和蔓越莓干，用手轻轻压入面皮内。

6. 先将未放馅料的一端反折。

7. 再将另一端也折过来。

8. 再擀成长方形面皮，重复5——7的步骤，将折后的面团擀成厚约1.5厘米的长方形。

9. 切成2等份。

10. 将一块面团表面抹上一层玉米油，再撒上一层细砂糖，然后盖上另 一块面团。

11. 将面团放入蒸锅，醒发15分钟后，开火蒸30分钟。

12. 蒸好后等冷却了再切成小块食用。