虾的营养极为丰富,蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,肉质松软,容易被宝宝吸收,而且含有丰富的钙元素
关键既营养又美味,怎么做都好吃,搭配番茄更是美味又开胃,一起做起来吧!
用料
虾仁 | 125克 |
蛋白 | 20克 |
淀粉 | 8克 |
葱姜 | 适量 |
盐 | 少许 |
西红柿 | 1个 |
开胃好吃的番茄虾丸的做法
1,基围虾去虾头虾线,留出虾仁部分备用
2,生姜切丝,放在温水中,将虾仁放在姜水中浸泡15分钟左右,去腥
3,一点小葱,虾仁,加蛋清放在辅食机中打成泥,加入8克淀粉,搅拌均匀
4,锅中烧水,用手的虎口挤虾丸,放入水中,煮3分钟左右,捞出待用
5,西红柿开水去皮,切块
6,起油锅,爆香一点香葱,放入西红柿,炒至西红柿很软懒的状态,加入适量盐调味,倒入煮好的虾泥丸上
一盘好吃营养的西红柿虾丸就做好啦
开动吧