用料
主料 | |
韭菜 | 200克 |
老豆腐 | 100克 |
鸡蛋 | 80克 |
粉丝 | 100克 |
面粉 | 200克 |
老抽,生抽,糖 | 各5克 |
盐 | 3克 |
油 | 10克 |
花椒粉 | 3克 |
韭菜鸡蛋盒子|就是记忆中熟悉的味道的做法
食材准备
韭菜、豆腐剁碎
鸡蛋炒散成小粒状后,和所有原料拌匀
粉丝泡软后剁碎,拌入馅料
调料放入,顺一个方向搅拌
揉面,软硬程度跟包饺子面差不多就行,再擀成小薄饼,薄一些
把馅堆在面皮上,再对折成月牙
方太C2.i智控燃气灶开中火(5档),平底锅入油烧热,放入盒子
煎至两面金黄即可
尽情享用吧