孩子的早餐很重要，营养、美味、无添加，还得合胃口。鲜虾猪肉小馄饨加上紫菜、虾皮和蛋皮，是她爱吃的早餐之一🥰
用料
| 猪肉 | 280克 |
| 虾仁 | 150克 |
| 馄饨皮 | 300克（68只左右） |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 1/5调羹（口味偏淡） |
| 料酒 | 2调羹（分别加入猪肉糜、虾仁） |
| 姜末 | 少许（娃不爱姜味可不加） |
上海小馄饨（鲜虾猪肉馅儿）2020.04.24的做法
肉糜洗净，姜剁成末加入肉糜中。虾仁洗净，剪碎，加料酒腌制5分钟。（如果是给小娃娃吃，虾仁剁成糜）
![上海小馄饨（鲜虾猪肉馅儿）2020.04.24的做法步骤图 第2张]( "上海小馄饨（鲜虾猪肉馅儿）2020.04.24的做法步骤图 第2张")
肉糜中加2调羹清水搅拌，醒5分钟，再加料酒、盐、鸡蛋，搅拌至黏糊。
![上海小馄饨（鲜虾猪肉馅儿）2020.04.24的做法步骤图 第3张]( "上海小馄饨（鲜虾猪肉馅儿）2020.04.24的做法步骤图 第3张")
加入虾肉
![上海小馄饨（鲜虾猪肉馅儿）2020.04.24的做法步骤图 第4张]( "上海小馄饨（鲜虾猪肉馅儿）2020.04.24的做法步骤图 第4张")
搅拌均匀，如图成糊状。
![上海小馄饨（鲜虾猪肉馅儿）2020.04.24的做法步骤图 第5张]( "上海小馄饨（鲜虾猪肉馅儿）2020.04.24的做法步骤图 第5张")
馅儿放小馄饨皮中心，手掌一合，手指稍许一捏，小馄饨就做成了✌️
![上海小馄饨（鲜虾猪肉馅儿）2020.04.24的做法步骤图 第6张]( "上海小馄饨（鲜虾猪肉馅儿）2020.04.24的做法步骤图 第6张")
这个头儿，是中大馄饨🤣一口一个，满嘴鲜香🤩
![上海小馄饨（鲜虾猪肉馅儿）2020.04.24的做法步骤图 第7张]( "上海小馄饨（鲜虾猪肉馅儿）2020.04.24的做法步骤图 第7张")
包得多，先排排队放冷冻盒（以防粘在一起），待20分钟后成型了，放入保鲜袋或保鲜盒冷冻保存即可。随取随吃😋
![上海小馄饨（鲜虾猪肉馅儿）2020.04.24的做法步骤图 第8张]( "上海小馄饨（鲜虾猪肉馅儿）2020.04.24的做法步骤图 第8张")
早餐来一碗小馄饨😋🔛元气满满的一天🍀
![上海小馄饨（鲜虾猪肉馅儿）2020.04.24的做法步骤图 第9张]( "上海小馄饨（鲜虾猪肉馅儿）2020.04.24的做法步骤图 第9张")
小贴士
自己包的小馄饨个个像小肥猪，十只已经是“小猪吃得饱饱～～”😆😆😆
🌟我包的馅儿比较多，以上用料包了大约68个。如果小娃娃吃，馅儿包的少一点的话，用料可以减一点，自己做的不含防腐剂，尽快食用才够新鲜😋