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用料
萝卜薄蛋饼的做法
白萝卜、仔姜剁碎
加入面粉、鸡蛋、清水、盐搅拌均匀,稀一点
平底锅少油,慢火煎至双面金黄,饼要薄,盛出备用
打入一个鸡蛋,蛋液快凝固时,铺上薄饼,直至煎熟
小贴士
饼要薄,要煎得干、透。