做这个快手蛋糕的初衷,就是被满满的爆浆吸引。然而大多数的爆浆蛋糕要么是巧克力,要么奶油,想想都知道需要多少糖,多少油,多少热量。而这个快手爆浆蛋糕的好处就是那样食材都很健康。吐司面包,鸡蛋,酸奶,橄榄油少许。
但是我用了全麦面包,颜色看起来有点丑,如果是普通面包,就更加美丽了。
简简单单的一个能力早餐,又好吃,又营养,又新奇,给孩子不一样的早晨。
用料
鸡蛋 | 1个 |
酸奶 | 50克 |
吐司面包 | 2片 |
橄榄油 | 1勺 |
菠萝 | 1个 |
快手酸奶爆浆蛋糕的做法
准备一个新鲜的菠萝,切成小丁,和浓稠的酸奶混合。
一颗蛋打散,备用。
因为两只手都沾满蛋液,无法拍照,语言描述。把混合好的酸奶和菠萝铺在一片面包上,再盖上另一片面包。稍稍压实。放在蛋液里,均匀的裹上蛋液。油锅里放橄榄油,油温热后把裹满蛋液的面包放入。
两面煎好后,四个边封边。然后出锅。
趁热从对角线切开,满满的爆浆。没有拍视频,效果超级好。酸酸甜甜。小朋友超级爱。