家常吐司两吃——一口一个的肉松芝士西多士&吐司蛋饼做法，吐司两吃——一口一个的肉松芝士西多士&吐司蛋饼食谱与做法

一款吐司要切去边，一款专用吐司边，内外都不浪费😂

（以下是2019.8记录的步骤概述）

1. 芝士肉松西多士～切去面包边，夹上芝士片和肉松，50ml牛奶+两个蛋调匀，让切成小块的夹心面包块吸满蛋奶液下锅煎（每面都要煎，包括四个侧边），至焦香金黄（啊哦我好像是锅底杀手。。一会儿洗锅又惨了）。盛盘撒上黑胡椒粉，开吃！蛋香哦～并且是我喜欢的馅料（就是面包片有点薄而软，推荐用厚一点的面包片）

2. 不到半小时（还包括拍照时间😝）绝对可以搞定的早点（胡萝卜丁、葱末前一晚备好）——豪华版吐司蛋饼！
切了丁的吐司（做西多士剩下的吐司边+1片面包）在锅里先煎到表面微焦脆脆的样子（此处必有偷吃🙈真的很香呀），再下萝卜丁（怕不熟，之前用微波炉转了一分钟）炒一炒，均匀倒入混合了葱的蛋液，烘烤，表面撒上切碎的榨菜和一些葱，出锅（香香香～）！再撒点黑胡椒粉切块即可～榨菜的微辣和面包的酥脆很给力啊！
快手又好吃的早餐优秀选手😋（面包可以用馒头替换）

用料  

吐司两吃——一口一个的肉松芝士西多士&吐司蛋饼的做法  

1. 西多士用料

2. 切去吐司边（留着做吐司蛋饼用！）

3. 一片面包铺上芝士片和肉松，用另一片盖上

4. 这样做出来的两份“三明治”叠起来，用刀切个十字（总共八块）

5. 蛋+奶打匀

6. 切好的样子

7. 每块在蛋奶液里浸一下

8. 不粘锅放少许油，煎至金黄（四边需要用筷子夹着立起来煎）

9. 出锅～（可以撒点黑胡椒粉）

10. 吐司蛋饼用料（吐司切丁，胡萝卜丁微波炉转一分钟）

11. 不粘锅放少许油，吐司块煎至酥脆

12. 再下胡萝卜丁，倒入混合了葱的蛋液

13. 撒上榨菜丁，煎至蛋液凝固

14. 出锅后撒上黑胡椒粉

15. 开吃！吐司丁脆脆香香的😋

小贴士

西多士还可以做成厚酸奶夹馅儿～
吐司蛋饼还可以做成馒头蛋饼～（配料不限，可以开发出好多搭配呢）