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家常香酥牛角包(超详细防油化版)做法,香酥牛角包(超详细防油化版)食谱与做法
11-07牛角包天气热的时候在家做都不成型!将之前失败总结了一些经验分享给大家用料高精面粉100g低精面粉100g盐2g干酵母3g白砂糖10g无盐黄油15g一个鸡蛋加水稀释70g无盐黄油(包馅用)80g香酥牛角包(超详细防油化版)的做法黄油... -
牛角包(最详细)的做法步骤,牛角包(最详细)怎么做最好吃
05-21小朋友喜欢牛角包,对于一个不爱做面包的我,尝试做了一次,居然很成功,分享给大家!我把总结(出膜,发酵,保存)全都放在方子里,这样大家看的更加透彻,更好理解。用料高筋面粉280克酵母5g盐2.5g白糖50g牛奶90g蛋液40g淡奶油45g黄油38g... -
家常网红牛角Burch做法,网红牛角Burch食谱与做法
12-31山姆的牛角包可以夹万物!做对了就是减脂餐!用料牛角包1个鸡蛋1个鸡胸肉150g番茄半个生菜1片蓝莓若干网红牛角Burch的做法准备材料,鸡蛋要嫩一点。减脂又美味的Bruch就好啦,不要贪心加太多料,不然牛角包就会破了。... -
芝士牛角面包的做法步骤,芝士牛角面包怎么做最好吃
02-13该方可以大量消耗芝士!之前看到红叶老师的奶酪面包卷,觉得很赞,又因家里屯了超级超级多的芝士,所以就稍微改动了一下原方,把里面的奶油奶酪换成了芝士➕牛奶。(蓝鹅…因为太喜欢芝士,所以每次还没消耗完就又屯了…😮)这个方... -
红枣核桃牛角馒头的做法步骤,红枣核桃牛角馒头怎么做最好吃
02-24家有爱吃各种面食的宝宝各种馒头包子煎饼来者不拒今天做了这个红枣核桃牛角馒头胖乎乎的造型松软香甜!加入红枣核桃补充微量元素!~~~~~~~~~~~多做一些放冰箱冷冻,有时候来不及做饭热几个煮一碗汤又是一餐饭早晨和配方奶... -
芝士牛角三文治的做法步骤,芝士牛角三文治怎么做最好吃
10-30三文治是一种典型的西方食品,以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料制作而成,吃法简便,广泛流行于西方各国。今天,小兔子要给大家介绍一道简单好做又非常美味的芝士牛角三文治。芝士含有丰富的蛋白质、B族维生素、钙和多种... -
家常奶油牛角(仿三宝乐)做法,奶油牛角(仿三宝乐)食谱与做法
10-11分量:5个烘焙:190度中层上下火10分钟奶油牛角是北京新侨饭店三宝乐的一款十几年的主打包。这里藏着北京小伙伴一代人的回忆,那个年代大多面包只是柜台后面大大酸酸的维生素包,而三宝乐自选式的现烤面包就是孩子们眼中的奢... -
家常新手零失败牛角面包做法,新手零失败牛角面包食谱与做法
06-18第一次做这个,抱着一颗尝试的心开始折腾,方子是参考了其他好些人的方子确定下来的,材料不会用掉太多,完是一次做了八个小的。方法真的很简单了,不用担心会失败,哈哈哈哈哈。用料高筋面粉180g低筋面粉40g盐3g糖5g酵母5g黄油1... -
果干牛角馒头的做法步骤,果干牛角馒头怎么做最好吃
02-28用料面粉200克水100克酵母2克果干适量果干牛角馒头的做法所有食材准备好。面粉,果干酵母混合。加入水,搅拌成絮状。揉成面团。发酵成两倍大。取出揉匀,擀成面皮。切成如图状。从大头卷起。全部卷好。冷水上锅,水开蒸15分... -
乳酪牛角面包的做法步骤,乳酪牛角面包怎么做最好吃
06-21用料高筋面粉200克盐1:5克干酵母3克砂糖40克牛奶105克蛋液30克奶油奶酪35克乳酪牛角面包的做法除奶油奶酪外所有材料揉成光滑面团,加入奶油奶酪后揉到完全扩展阶段,放温暖处发酵至两倍大。排气后揉搓成光滑面团,分成八等... -
红心山芋牛角包的做法步骤,红心山芋牛角包怎么做最好吃
01-10用料山芋泥130g面粉250g糖50g酵母粉5g黄油35g牛奶40g红心山芋牛角包的做法面团材料揉成光滑可拉薄膜发酵到两倍大,用手指叉一下,不反弹就可以咯分割成9块,松弛10分钟,再整形最后发酵到2倍大,表面刷牛奶入烤箱烤箱预热200度... -
家常『老少通吃』简单不用发酵的香浓黄金牛角面包做法,『老少通吃』简单不用发酵的香浓黄金牛角面包食谱与做法
03-04这款面包看起来像个牛角,却绝非丹麦开酥类,也不同于寻常面包的松软。这款是比较硬口,很有咬头的。有浓郁的奶香。我发现小朋友和老人家会格外的偏好它。真的很好吃。空口吃就很美味,奶香浓郁。配上热咖啡或者热奶茶,两个字... -
家常酸酸甜甜爱拗造型的蔓越莓牛角包做法,酸酸甜甜爱拗造型的蔓越莓牛角包食谱与做法
10-02蔓越莓和面包的搭配很配哦~用料高筋粉250g牛奶140g鸡蛋一个糖30g盐3g酵母3g泡打粉5g奶粉15g黄油30g蔓越莓适量酸酸甜甜爱拗造型的蔓越莓牛角包的做法将除了蔓越莓和黄油之外的所有材料混合在一起,酵母可以事先在温牛奶... -
巨型牛角包的做法和图解 好吃的巨型牛角包家常做法
02-17用料高筋面粉200克水120克酵母2克细砂糖40克盐1克玉米油10-15克巨型牛角包的做法上下火170度,20-25分钟... -
家常芝麻牛角面包(自制酸奶代替清水)做法,芝麻牛角面包(自制酸奶代替清水)食谱与做法
08-29用自制酸奶代替清水,做成牛角面包,刷上蛋液水,撒上黑白芝麻,烤箱180度20分钟。用料普通面粉430克鸡蛋1个,47克白糖41克酵母3克盐4克自制酸奶290克玉米油21克芝麻牛角面包(自制酸奶代替清水)的做法将所有材料混合拌匀。揉成面... -
家常[女王厨房]黑芝麻蔓越莓牛角包做法,[女王厨房]黑芝麻蔓越莓牛角包食谱与做法
08-11改编自《永不失败的面包烘焙教科书》看步骤图整形不要偷懒用料高粉250g细砂糖40盐2酵母3.5黄油30g全蛋液32温水85奶粉15g淡奶油48g黑芝麻15g蔓越莓适量[女王厨房]黑芝麻蔓越莓牛角包的做法除黄油黑芝麻外所有材料混合... -
奶油牛角面包的做法步骤,奶油牛角面包怎么做最好吃
07-03烤箱预热180度,烤15分钟就好啦😁用料高筋面粉200g糖30g蛋液30g牛奶100g酵母3g盐2g黄油30g淡奶油(夹心层)150g白砂糖(夹心层)15g蛋液(刷表面)些许黑芝麻(表面用)些许奶油牛角面包的做法除黄油外的所有面包材料加入高筋面粉中揉... -
羊角(牛角)酥的做法步骤,羊角(牛角)酥怎么做最好吃
11-25用的是麦淇淋起酥油开的酥皮,酥油微咸,所以要做出甜甜的羊角酥就要多放糖,起酥油比较适合初次做或者夏天手工开酥皮做这款面包的人,和黄油相比,酥皮比较好开,不会太硬也不会太软而漏酥,用的都是商用的烤箱和醒发箱,醒发不用加... -
菠萝朗姆牛角面包的做法步骤,菠萝朗姆牛角面包怎么做最好吃
12-11用料菠萝肉100g软黄油30g材料:6个菠萝馅:柠檬皮1茶勺柠檬汁1-2勺淀粉1勺朗母3勺面包部分:面粉150g新鲜酵母12g糖15g椰奶75ml(可以用牛奶代替)朗母1-2勺柠檬皮1茶勺蛋黄1个涂层:糖粉40g朗母1勺柠檬汁1勺菠萝朗姆牛角面包的做... -
海盐咸蛋黄牛角包的做法步骤,海盐咸蛋黄牛角包怎么做最好吃
03-01这款海盐咸蛋黄牛角包的问世,是因为看见牛角包嫩黄的颜色让我想起了好吃的咸蛋黄,于是有一种把一切美味融为一体的想法。😛#下午茶#用料面团材料:海盐(盐)3克熟南瓜60克高粉260克牛奶100克干酵母3克鸡蛋一个黄油15克砂糖45... -
家常好看的牛角卷,你得这么卷做法,好看的牛角卷,你得这么卷食谱与做法
07-30一直想做丹麦牛角酥,但是夏天实在没法擀黄油,于是拿吐司面团过过瘾。开始我用的光神黑糖牛角包的方子,也是把面团分成几个小份擀开在卷,但做出来的形状总是不好看,偏长。就在今天!我换个了方法,形状好看多了。用料吐司面团30... -
老式油酥牛角面包的做法步骤,老式油酥牛角面包怎么做最好吃
07-18小时候就爱这个面包,那时候街边经常会有摆摊卖面包的,一个一个的塑胶箱,里面摆各式各样的面包,后来这种售卖方式不见了,面包坊里又不卖这种面包,找了好久,终于做出我想吃的味道,原来很简单啊,妈妈说还差点味,可能油酥不够甜?妈妈... -
家常牛角面包(简单版)做法,牛角面包(简单版)食谱与做法
05-10相信牛角面包大家都很熟悉吧,但是看材料就觉得麻烦,这是我减缩过的,简单版。非常易做,新手都可以尝试的用料小麦粉210g水120g绵白糖22g鸡蛋一个酵母4g油(什么油都行)20g牛角面包(简单版)的做法把鸡蛋,酵母,水倒进面粉里混合均匀... -
芝士小牛角的做法和图解 好吃的芝士小牛角家常做法
02-05今天利用盐可颂的方法,做一款芝士北海道小牛角。芝士并不是内馅而是表面的芝士粉,加入淡奶油也使得面包的组织更加细腻,奶香更浓郁。中间抹上黄油,层次分明,好吃到停不下来。用料高筋面粉200克低筋面粉30克盐2克砂糖30克淡... -
紫牛角椒炒心里美的做法步骤,紫牛角椒炒心里美怎么做最好吃
12-09牛角椒的辣和心里美的脆甜~再加一点醋~一道美艳的下饭菜就做好啦~!放进便当炒鸡漂亮哒~用料紫牛角椒心里美盐生抽醋紫牛角椒炒心里美的做法主角亮相。牛角椒切成圈儿,去籽,牛角椒还是很辣的~一定要去籽哈~心里美切成丁~...
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