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家常零基础~粤式老母鸡汤 懒人必备做法,零基础~粤式老母鸡汤 懒人必备食谱与做法
01-29这是一道由老母鸡为主料,配伍药材炖煮而成的鸡汤。它的主要功效是补气润燥,生津止渴,养血安神益智。首先,它含有山药,玉竹,党参,薏米,红枣,这几个是粤式清补凉里面必备的材料。特别是在广东这种天气里,你需要一个很温和的进补方... -
粤式羊腩煲的做法和图解 好吃的粤式羊腩煲家常做法
02-07用料羊克马蹄个粤式羊腩煲的做法姜切片5-6片、大葱三指节切段、蒜5-6瓣略微拍碎、南姜3片(一指节)洋葱1/4个切段、马蹄6-8个、花菇5-6个泡发切片香料:桂皮一指节、香叶一片、草果一个、白寇2个、白芷一个、丁香一个、陈... -
粤式炒乌冬的做法和图解 好吃的粤式炒乌冬家常做法
12-25超级方便的快手餐。懒得做饭时肉饼同志就提议,炒个乌冬吧。用的粤菜小炒的方式,冰箱里翻出点蔬菜(叶菜,瓜和菇都可以)和肉,一炒就OK!用料乌冬蔬菜肉蒜蚝油酱油糖盐(或不放)粤式炒乌冬的做法乌冬热水焯一下,过冷水下油,爆香算后,下... -
粤式茶点:糯米鸡的做法步骤,粤式茶点:糯米鸡怎么做最好吃
09-23赋闲在家,立志身行体会,过一下粤式经典茶点。第一天是烧卖,今天是表妹念叨许久的糯米鸡,又称荷叶饭。用料糯米适量大米糯米的1/3五花肉切细条,八条叉烧肉五片瘦肉腊肠一条剥壳鸡蛋两个,切小泡开的香菇四朵调味料看你喜欢粤... -
粤式奶馒头烹饪方法,正宗的粤式奶馒头怎么做
02-08这是一个粤式师傅教的用料低筋面粉250克牛奶130克(清水130g+2勺奶粉勺的勺子大小)细砂糖50克酵母2.5克泡打粉3g克猪油(油类)最好猪油5克粤式奶馒头的做法低粉+泡打粉,机器干搅拌2下混合白糖,酵母,分别混在牛奶中搅拌静置... -
家常私房X.O酱(粤式酒店版)做法,私房X.O酱(粤式酒店版)食谱与做法
03-31我和先生在深圳相识,他在那里14年,我7年半。深爱那里的一草一木,最爱美食。这个XO酱的配方很接近酒店自制的,比超市买的好吃多了。主要在于配料食材。用料食材:红葱头(干葱),蒜头用量:各350克虾米,扇贝干,咸鱼用量:各300克,400克,40... -
家常粤式家乡美食--冬菇苦瓜酿做法,粤式家乡美食--冬菇苦瓜酿食谱与做法
03-25粤式做法,冬菇苦瓜酿。离开家乡在外拼搏不容易,每逢节假日都特别想念家人,还有家乡那充满诱惑的地道美食!想念家人就经常打电话或者视频沟通交流,可是当你怀念家乡那美食时怎么办呢?唯有自己动手,满足肚子里馋虫的欲望!今天分... -
家常广东卷菜包/粤式酿菜包做法,广东卷菜包/粤式酿菜包食谱与做法
07-24最喜欢吃菜包,发现软件没有这种菜谱。我决定留底,以后看着做。😋用料糯米2元半肥瘦(最好多点肥肉,少瘦肉,会好吃点)10元鲮鱼7或8两香葱适量香菜适量花生2元或适量油麦菜四大把长长的。生菜大量。七或八大把广东卷菜包/粤... -
家常苏氏粤式尖椒爆炒猪耳朵做法,苏氏粤式尖椒爆炒猪耳朵食谱与做法
08-04重口味尖椒炒猪耳朵就是这么简单…用料猪耳朵一只豉油适量盐适量沙糖少许料酒少许蒜苗两根香菜随量苏氏粤式尖椒爆炒猪耳朵的做法准备猪耳朵一只烧开一锅滚水把猪耳朵放在开水中焯水(焯至七成熟)把猪耳朵捞起放至冻水15... -
粤式清蒸排骨的做法步骤,粤式清蒸排骨怎么做最好吃
12-27粵式清蒸排骨粤菜相对清淡,对于那些想要养生人来说,非常的适合材料:排骨、料酒、酱油、葱步骤:1、将排骨剁成小段,冲洗干净,挤干水。2、加入料酒、酱油、盐,拌匀,腌制15分钟3、将排骨放入蒸锅,大火烧开,转小火蒸50分钟即可出锅4... -
家常粤式开胃汤水:番茄薯仔排骨汤做法,粤式开胃汤水:番茄薯仔排骨汤食谱与做法
09-21从小喝到大,开胃,有营养用料土豆中等大小2个番茄3个排骨8两-1斤姜4-5片粤式开胃汤水:番茄薯仔排骨汤的做法姜片和排骨冷水下锅,大火煲,水开后撇除汤表面的泡沫水开约15分钟后放土豆块汤再次烧开后约10分钟后放番茄汤再次烧... -
粤式汤水合集的做法步骤,粤式汤水合集怎么做最好吃
02-151、秋季润肺清咽汤石斛、鲍鱼、青橄榄+肉类2、补气神石斛、冬虫夏草、花旗参、红枣、鲜鲍鱼+肉类3、益健脾、生津润肺石斛、太子参、干淮山片+肉类4、健脾清热石斛、无花果、蜜枣、沙参、玉竹、麦冬+肉类5、祛湿无花... -
粤式茶楼蒸凤爪的做法步骤,粤式茶楼蒸凤爪怎么做最好吃
02-04人在美,特别是在纯老美区域生活的我,在这座城市连一家味道像样的中餐厅都没有的地方,我是无时无刻不想念家乡广州的美食,广州人爱喝早茶,还有那美味的点心,决定自己做一桌早茶点心来安慰自己,少不了的一道就是蒸凤爪,我总是爱... -
粤式蜜汁叉烧肉的做法步骤,粤式蜜汁叉烧肉怎么做最好吃
10-21用料猪颈肉500g叉烧酱3小勺白糖2小勺盐半小勺姜,蒜适量葱适量酱油1小勺料酒2小勺粤式蜜汁叉烧肉的做法首先把猪肉拍松,再切成条状把所有配料放到碗里,搅拌均匀,再把猪肉放进去,用手搅拌(戴手套不会有蒜味),给猪肉按摩几分钟放... -
家常「小厨娘1213」粤式芋头蒸排骨做法,「小厨娘1213」粤式芋头蒸排骨食谱与做法
05-13用料芋头1/2个排骨300克淀粉2勺鲜红椒2只青椒1只【小厨娘1213】粤式芋头蒸排骨的做法排骨用清水泡,大约20分钟换一次水。这样泡出来的排骨口感会清爽很多。泡到排骨发白,开始腌制第一遍先放入蒜末和淀粉,拌匀,让每一块排... -
粤式清蒸虾池鱼的做法步骤,粤式清蒸虾池鱼怎么做最好吃
01-13粤菜蒸鱼,蒸出来的就是鲜!用料姜丝适量酱油适量盐适量砂糖适量油适量虾池鱼400克葱花适量粤式清蒸虾池鱼的做法把鱼清洗干净,在鱼上面撒上盐和姜丝。水沸腾后开始蒸8到10分钟。出锅后,把碟里面的水倒掉,撒上葱花和砂糖,再倒... -
粤式叉烧的做法和图解 好吃的粤式叉烧家常做法
10-26叉烧是广东省传统的名菜,属于粤菜系。是广东烧味的一种,做法有烤的,没有烤炉和碳火怎么办?没事,有铁锅烧便可以简单制作。现在教大家做这一道出得厅堂而且有面子的美食,食材就一块梅头肉。用料猪颈肉两斤姜葱汁,生抽,蚝油,叉烧... -
家常粤式·莲藕猪骨老火靓汤做法,粤式·莲藕猪骨老火靓汤食谱与做法
01-04我们大广东传统秋冬进补靓汤,老少皆宜,营养滋补,香浓可口。用料脊骨1斤莲藕5节去核红枣2颗枸杞1小撮花生半碗沙参3条玉竹1小撮党参2大条茯苓1小撮茨实1小撮莲子1小把百合1小撮薏米1把粤式·莲藕猪骨老火靓汤的做法猪骨洗... -
粤式糯米鸡的做法和图解 好吃的粤式糯米鸡家常做法
12-19这是每次全家喝早茶必备的茶点。自己在家做,材料选择范围比较大~有什么就可以用什么~粤式茶点都是笼蒸偏多~好味又健康~用料干燥荷叶5张糯米500克咸蛋黄5个鸡肉300克竹笋150克香菇5朵盐1小匙胡椒粉1小匙香油1小匙糖1小... -
家常自制中华名小吃——粤式干炒牛河做法,自制中华名小吃——粤式干炒牛河食谱与做法
09-21粤式干炒牛河,色泽油润亮泽、牛肉滑嫩焦香、河粉爽滑筋道、入口鲜香味美、配料多样丰富。盘中干爽无汁。不但土生土长的广州人热爱它,吃过的游客也对它念念不忘。因此干炒牛河做为经典的广东小吃被列入中华名小吃,2012年... -
炒米粉(粤式)的做法步骤,炒米粉(粤式)怎么做最好吃
02-11用料米粉(肇庆排粉)适量腊肠适量包菜适量生抽适量老抽适量盐适量炒米粉(粤式)的做法米粉适量,我选的是肇庆米粉。把米粉放沸腾的水中煮三四分钟,然后捞起用自来水冲一下,沥干水备用。包菜切丝、腊肠切片备用。腊肠放油锅炒... -
粤式香肠香菇粥的做法步骤,粤式香肠香菇粥怎么做最好吃
10-29绵密的粥底,鲜香的配料,美好的一天从这里开始。用料大米80g广式香肠50g香菇3朵生菜35g盐适量粤式香肠香菇粥的做法香肠煮熟切丁香菇洗净切丁生菜洗净切小块大米熬煮成白粥白粥熬好后,加入切好的香肠然后加入切好的香菇香... -
粤式牛肉菜粒粥的做法步骤,粤式牛肉菜粒粥怎么做最好吃
02-12弄了牛肉馅饼,余下的做这个美味的粥用料白粥,菜粒,牛肉粤式牛肉菜粒粥的做法加点盐,牛肉加入做好的白粥里菜粒,图中用的是生菜轻轻搅拌均撒点白胡椒粉,吃吧!... -
家常(粤式早餐)拌米丝做法,(粤式早餐)拌米丝食谱与做法
12-18用料酱油勺鸡蛋个(粤式早餐)拌米丝的做法霸王花牌米丝放沸水煮至散开。另一个灶同时煎蛋。捞起米丝,倒入酱油,花生油,拌咸菜冲洗,剪碎,放入油锅中火炒,加2勺白糖。煎切好块的肉卷... -
家常秋冬菜-粤式栗子焖鸡做法,秋冬菜-粤式栗子焖鸡食谱与做法
07-11很难得下厨做菜,一周有两三天自己做点小菜,都是想起就做的菜,卖相如何先不考虑,我们实际派还是喜欢味道第一。菜谱是学我妈的,很简单,营养美味,一家人都爱吃的粤式菜式。用料三黄走地鸡半只(我是直接超市买的,鸡越新鲜越好)鲜栗...
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