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家常黑麦天然酵种无花果核桃山羊干酪卷(附干酵母版)做法,黑麦天然酵种无花果核桃山羊干酪卷(附干酵母版)食谱与做法
03-25魔都的爆款逼格面包房Farine出品一系列叫做petitroule的小餐包,也就是小面包卷,内馅各异。上周和大王去吃早餐,我试了这个山羊干酪x无花果干x核桃的组合,美味难以住嘴,以至忘了分享。事后大王表示十分伤心。为了赔罪,夫人只... -
家常低碳无油黑麦碱水结(小苏打版)做法,低碳无油黑麦碱水结(小苏打版)食谱与做法
01-31控碳期间最馋的是碱水结,配料很简单,含麸,非生酮。口感是耿揪的,这个是自用的方子,待调整。用料黑全麦粉51克谷朊粉21酵母0.6克红糖0.6克盐0.6克水/全脂牛奶适量(大约65克)烘焙碱:水15:500克小苏打:水12:250克低碳无油黑麦碱水... -
家常天然酵种30%黑麦芝麻菜醇奶吐司做法,天然酵种30%黑麦芝麻菜醇奶吐司食谱与做法
01-04用料1(酵头)黑麦天然酵种11克黑麦粉35克水19克用料2(主面团)高粉189克黑麦粉41克蛋32克鲜奶油116克酵头所有芝麻菜100克糖19克盐5克牛奶57克天然酵种30%黑麦芝麻菜醇奶吐司的做法1(酵头)搅拌均匀,室温发酵12小时至完全... -
家常黑麦法棍配青汁优格做法,黑麦法棍配青汁优格食谱与做法
03-24黑麦法棍的超超超朴素吃法(๑´ڡ`๑)用料黑麦法棍若干片青汁粉末3g酸奶100g黑麦法棍配青汁优格的做法100g酸奶倒入杯中,加一包青汁粉末(3g左右),搅拌一下至无粉末状态。法棍切片,厚度随意~~在法棍上抹青汁优格,或者直接蘸... -
家常全黑麦减肥包(空气炸锅版)做法,全黑麦减肥包(空气炸锅版)食谱与做法
02-22有没有跟我一样年年喊减肥哈哈一起动手做这个全黑麦减肥包!🈶空气炸锅就可以做,超级简单!减脂期做早餐,主食,yyds!用料纯牛奶180ml蜂蜜1勺黑麦粉210克酵母粉少许坚果燕麦片若干全黑麦减肥包(空气炸锅版)的做法牛奶用热水温热... -
家常黑麦馒头「基于小高姐牛奶馒头做法」做法,黑麦馒头「基于小高姐牛奶馒头做法」食谱与做法
12-31因为疫情,好久都没有吃到大馒头了,于是,自己动手做吧!无盐无糖,小孩子吃也很健康!这次改良的是小高姐的馒头方子,下面的配料是个【很软的粘手】的面团,可能杂粮粉的加入对吸水性有了影响。馒头发好后,因为面团偏软,都躺倒了,也很... -
家常开花黑麦馒头(低脂健康)做法,开花黑麦馒头(低脂健康)食谱与做法
03-05非常健康的纯黑麦没有添加面粉醒发的很好蒸出来没有那么扎实软软的而且还开花啦。提前一天准备发的很好因为第一次做怕不成功也没有拍下具体过程做了两种馅料一种流沙放的蜜薯蒸好了就和流沙馅一样。还有一种放了一点... -
家常天然酵种黑麦金桔果酱焦糖卷做法,天然酵种黑麦金桔果酱焦糖卷食谱与做法
01-03一斤多的金桔,吃了几个,1小部分做了糖渍金桔,剩下的大半斤则折腾成了果酱。做果酱最关键的步骤是凝结,所以果胶是很重要的原料。这款配方有趣之处在于果核被包在纱布内,一直和金桔泡在一起煮,让果核中丰富的果胶来帮助果酱... -
黑麦果仁软欧包的做法步骤,黑麦果仁软欧包怎么做最好吃
03-12因为我的妈妈是北方人,我和S、A(鹅且A的爸爸家祖籍也是山东滴~)特别喜欢吃面食。假洋盘的我又很喜欢吃面包配黑咖啡,那么问题来了,遗传易肥体制的大小美女们怎么办?加大黑麦(全麦一样可以)比例的果仁欧包成了家庭常备。这个面... -
家常免揉黑麦红酒葡萄干软欧做法,免揉黑麦红酒葡萄干软欧食谱与做法
03-25浓浓的红酒味伴随着一颗颗葡萄干的果香,你萌醉了吗!!~这只包不用揉出手套膜很省力。但是由于加入了黑麦,成品也会有嚼劲,低油少糖高纤维,超级健康有没有~由于用红酒代替了水,所以成品出炉会有浓浓的酒香。低调奢华有内涵的包就... -
家常白菜胡萝卜拌黑麦挂面做法,白菜胡萝卜拌黑麦挂面食谱与做法
03-02用料胡萝卜根白菜胡萝卜拌黑麦挂面的做法白菜切丝,漏水菜盆冲洗几遍,拿起沥干水胡萝卜薄削皮器削皮,戴手套切丁琥珀锅加水,大火煮开,小火加盐,放挂面,筷子搅动,中小火,计时7分钟戴保温手套锅端远热锅冷油,晃锅,中小火炒胡萝卜,出... -
家常椰香黑芝麻黑麦贝果做法,椰香黑芝麻黑麦贝果食谱与做法
12-12我真是太爱贝果了,没想到这胖乎乎的小东西这么省时快手,后悔没有早点做。手残党表示煮水整形也没有那么难,缀缀重要的是这东西少油少糖,甚至可以无油无糖,永远在减肥路上的人感觉罪恶感好像又少了那么一丢丢。而且对于囤货... -
家常水波蛋火腿黑麦吐司做法,水波蛋火腿黑麦吐司食谱与做法
02-14用料鸡蛋1个黑麦吐司/欧包1片火腿2片色拉适量酱汁黑芝麻、榛子、看自己口味白醋适量水波蛋火腿黑麦吐司的做法快手早餐!重点说说水波蛋吧~水开后,关小火,用筷子搅拌,放点白醋哦有易于蛋清不散~趁着漩涡倒入新鲜鸡蛋,小火3-4... -
黑麦饼卷红萝卜丝的做法步骤,黑麦饼卷红萝卜丝怎么做最好吃
02-24减肥期间也要吃的美味,黑麦饼卷红萝卜丝,超级好吃😊赶紧做起来吧用料全麦面粉1拳头开水适量食用油适量红萝卜1根(大)黑麦饼卷红萝卜丝的做法准备工作:1.红萝卜擦丝;2.黑麦面用开水和面,加食用油锁住水分,和好后保鲜膜盖住醒10... -
黑麦小吐司的做法和图解 好吃的黑麦小吐司家常做法
03-15mini小吐司,萌萌哒好可爱。好几年前,我曾经在欧洲旅游时,吃到过一次这种小吐司,当时就被它mini的形状吸引了,回来后一直寻寻觅觅就是找不到这种模具~最近终于了了我的心愿🤭用料法国老面:T65或T55粉100克水65克鲜酵母1克盐2... -
家常香橙黑麦葡萄软面包做法,香橙黑麦葡萄软面包食谱与做法
03-2220150419用料增色香橙黑麦葡萄软面包的做法粉粉... -
减脂代餐黑麦馒头的做法步骤,减脂代餐黑麦馒头怎么做最好吃
03-09上班族简单方便的代餐神器,健康的能够长期坚持的减肥是控碳但不减碳。愿大家美的同时身体棒棒!用料新良黑麦粉300克纯牛奶170克白糖15克酵母3克茶油或植物油5克减脂代餐黑麦馒头的做法首先将酵母和白糖混合拌匀,然后加入... -
黑麦酥心包的做法和图解 好吃的黑麦酥心包家常做法
01-08用料高粉150克全麦粉30克黑麦预拌粉20克红酒110克酵母3克糖粉30克盐3克奶粉10克色拉油10克徐福记酥心糖6块黑麦酥心包的做法红酒先温热,为了搅拌面团时能让酵母发挥作用所有干料预先混合均匀,缓缓倒入红酒拌合面粉,直至... -
「天然酵母液、鲁邦种养成」超详细保姆级记录苹果酵母液及黑麦鲁邦种起种的步骤做法及图解
12-30天然酵母液含有浓郁的特殊水果香气,能带给面包更多的味道层次,所以我们要等到天然酵母液的气味浓郁后再使用,面包成品的风味也会更佳。除了最常见的葡萄干、苹果、葡萄菌种之外,柠檬、草莓、柳橙、菠萝等,都可以拿来制作天... -
黑麦火腿三明治的做法步骤,黑麦火腿三明治怎么做最好吃
03-11今天的三明治面包胚用的是黑全麦盐牛角,搭配火腿和蔬菜,营养又美味。用料黑全麦盐牛角1个火腿2片鸡蛋1个西红柿1个沙拉酱2勺生菜2片番茄酱2勺轻盐酱油半勺黑麦火腿三明治的做法先准备好食材将鸡蛋煮熟去皮后用叉子碾碎... -
家常50%黑麦无糖吐司做法,50%黑麦无糖吐司食谱与做法
01-02健身人士表示很可以用料高筋面粉125克黑麦粉125克酵母3克盐4.1克牛奶172克玉米油12克50%黑麦无糖吐司的做法1-除了油,其他材料混合至无干粉,注意牛奶需要用冰的,2-放进厨师机搅拌到可以拉厚膜,加入玉米油继续融合至吸收拉... -
黑麦贝果面包的做法步骤,黑麦贝果面包怎么做最好吃
01-05今天的面包【黑麦贝果】,加了黑麦粉的贝果口感更丰富了。用料高筋面粉220g黑麦粉30g即发干酵母25g细砂糖50g,煮贝果用糖水盐5g水1000g,煮贝果用糖水黄油10g黑麦贝果面包的做法将除黄油以外的所有原料放在一起揉至面筋扩... -
家常黑麦多谷面包 拯救发过头面团之意外惊喜做法,黑麦多谷面包 拯救发过头面团之意外惊喜食谱与做法
12-31好吧,我承认,老手也会翻车的。尤其是当你同时做五样东西,还在电话里跟人讨论项目的时候,一只本该完美的黑面包变成了一堆发过头的酸面就不应该让你惊奇了。放下电话,收拾起沮丧的心情,试着去拯救它,因为我不想浪费我的好食材... -
燕麦片黑麦馒头的做法步骤,燕麦片黑麦馒头怎么做最好吃
03-05为了消耗粗粮而推出的一款减脂主食,低gi,优质主食用料燕麦片400克黑麦(全麦)300克蛋清2个温水适量鲜酵母12克椰子油20-30克燕麦片黑麦馒头的做法先用点温水溶解鲜酵母,然后所有材料混合到厨师机的面桶,一边低俗揉一边加温... -
家常「樉樉的小厨房」无糖低脂健康 黑麦亚麻籽果仁面包做法,「樉樉的小厨房」无糖低脂健康 黑麦亚麻籽果仁面包食谱与做法
03-02黑麦面包是一种用黑麦面粉做成的面包,在北欧和东欧很常见。根据成分不同,其颜色也深浅不一,一般比较以小麦所制成的白面包深,也含有更多的膳食纤维。纯裸麦面包又被称为黑面包。用料黑麦面包粉50克全麦面包粉320克黄金亚...
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