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家常渍一罐青柠准备迎接武汉的夏天(咸柠檬🍋)做法,渍一罐青柠准备迎接武汉的夏天(咸柠檬🍋)食谱与做法
03-27武汉的夏天需要一口清凉咸柠七来续命。希望武汉越来越好,武汉加油!用料腌制盐300克海南小青柠400克食用盐若干渍一罐青柠准备迎接武汉的夏天(咸柠檬🍋)的做法小青柠洗干净;用食用盐给每个小青柠做个SPA;做SPA的同时去掉青... -
武汉排骨萝卜煨汤的做法步骤,武汉排骨萝卜煨汤怎么做最好吃
02-15武汉人家家户户都爱的瓦罐煨汤,通常有两种做法,一种是洪湖莲藕和排骨一起煨出来的排骨藕汤,藕粉嫩鲜香;另一种就是用水灵灵的白萝卜代替莲藕,煨出入口即化的清爽营养排骨汤,易于消化,适合冬夏两季家常养生。用料排骨500克白... -
家常在家也可以自己做的武汉经典早点—三鲜豆皮做法,在家也可以自己做的武汉经典早点—三鲜豆皮食谱与做法
04-25豆皮、热干面和面窝是武汉经典的三样早点。以前都是在外面买来吃,而且现在外面卖豆皮的摊也很少了,有时候到处都找不到。在今年这个疫情时期更是没地方去买了。于是我大胆的尝试了一下自己做,虽然自己在家做的皮用料和外... -
家常面窝,武汉有名的早点之一,想念家乡的味道做法,面窝,武汉有名的早点之一,想念家乡的味道食谱与做法
07-22已经来加拿大半年多了,尤其想念家乡的美食,特别是武汉的早点,热干面,米酒,小笼,面窝,豆皮,糊汤粉……想想就流口水🤤今天做个面窝吧,没有炸面窝的勺子,做成粑粑,也是那个味道啊!用料大米400克黄豆150克生姜两小块盐10克葱2根面窝,... -
家常武汉传统早餐小吃-苕(红薯)面窝做法,武汉传统早餐小吃-苕(红薯)面窝食谱与做法
03-20疫情期间,外面的早点摊都关门了。几个月没有吃过外面的早餐,特别想念各种油炸的早点。今天就从最简单的苕面窝下手,一个个地来解锁!用料红薯300克面粉60克玉米淀粉30克盐适量味精适量胡椒适量武汉传统早餐小吃-苕(红薯)面窝... -
家常风味人间武汉凤爪家常版做法,风味人间武汉凤爪家常版食谱与做法
01-04看了风味人间后,里面有一道武汉凤爪,自己约莫按剧中做法做了一次,竟意外的好吃,比以前的其他做法都好吃。软烂,入味,不油。关键是用料都是家常备料,花费时间短。用料中都是适量,按个人喜好加!用料凤爪适量桂皮、八角、香叶等若... -
家常武汉小吃“三鲜豆皮”做法,武汉小吃“三鲜豆皮”食谱与做法
09-25用料糯米适量【面皮】大米50克绿豆50克普通面粉50克盐5克【配菜】卤五花肉丁1块卤牛肉丁1块豆腐干丁3块香菇丁4朵卤肉汁(清水)半碗生抽酱油2勺老抽酱油1勺耗油1勺榨菜丁1包盐3克味精5克葱花适量【装饰】鸡蛋4个葱花适量... -
湖北武汉粉蒸肉的做法步骤,湖北武汉粉蒸肉怎么做最好吃
03-30小时候我不喜欢吃土豆,然后妈妈就会做土豆粉蒸肉给我吃,那粉色的五花肉和土豆放人很有食欲,从此便觉得土豆也不差,后来爱上了土豆的一切菜品。用料五花肉500克胡萝卜500克粉蒸肉米粉2袋姜片3-5片葱末适量盐一小撮湖北武汉... -
家常版武汉豆皮的做法步骤,家常版武汉豆皮怎么做最好吃
04-09武汉豆皮的面皮,一定要是大米➕绿豆➕黄豆打出来的米浆来做,因为这样做出来的豆皮才会表层酥脆,口感更好。用料猪肉250克香菇8-10朵香干3块榨菜1包盐5克生抽2勺老抽1勺大米100克绿豆20克黄豆20克糖3克蚝油1勺胡椒2克葱3... -
家常武汉传统豆皮(三人份)做法,武汉传统豆皮(三人份)食谱与做法
05-22家乡在此,乡愁的味道。用料糯米150克鸡蛋3个香菇1两豆干3块榨菜1包葱适量面粉250克武汉传统豆皮(三人份)的做法馅料制作面皮及成品制作(一)面皮及成品制作(二)... -
家常炸酱面-地道武汉味做法,炸酱面-地道武汉味食谱与做法
04-22作为一个地地道道的湖北人,炸酱面是我最爱的过早早点之一,但外面的炸酱面,味道总是不尽人意,所以,有时间的话,自己做盆炸酱吧,放在冰箱,想吃炸酱面的时候,买点新鲜面条就可以享用啦!不骗你,真的好吃到哭!用料新鲜猪肉,肥瘦三七分50... -
家常简版的武汉豆皮——五分钟搞定做法,简版的武汉豆皮——五分钟搞定食谱与做法
08-14今天做了烧卖,家里还有春卷皮。我就随手霍霍一下,做个变形版的武汉豆皮。用料春卷皮四张糯米饭一碗香菇,鸡丁,老抽,盐随意朵简版的武汉豆皮——五分钟搞定的做法今天香菇馅。电饼铛放点油,把春卷皮放里面。没有可以把饺皮擀... -
家常武汉面窝(正宗版)做法,武汉面窝(正宗版)食谱与做法
11-07好开心终于吃到正宗的武汉面窝了,前面做过山寨版,这个是正宗版。用料米:黄豆:面粉10:1:1葱姜盐武汉面窝(正宗版)的做法这个配方特别好吃,米黄豆用打碎机打碎,水没过米黄豆均可。糊里放入葱姜沫,盐,拌匀。油烧热勺烧热,撒上芝麻,然后... -
家常传统武汉热干面傻瓜做法做法,传统武汉热干面傻瓜做法食谱与做法
08-29传统热干面的精髓在于卤水但是平时在家没空弄那么复杂的卤料自己发明了个代替卤水的简单做法这个面拌出来根根油亮根根都是芝麻酱的香味又劲道记住煮面不要超过一分钟。用料盐胡椒鸡精老抽辣一些的干辣椒花椒海天招牌... -
家常「炒藕带」武汉土著的保姆级教程做法,「炒藕带」武汉土著的保姆级教程食谱与做法
12-27这篇教程本来在去年就想发布的,因为去年在菜场买菜的时候,看到一个外地姑娘买了一大包藕带,然后急着去赶火车。卖藕带的老板给她的藕带其实很不新鲜了,价格也很不厚道。她边买边问老板藕带怎么做,老板的回答就和他卖的藕带... -
家常在家也可以做的武汉地道牛肉面做法,在家也可以做的武汉地道牛肉面食谱与做法
10-23相信来武汉的,都会喜欢武汉的牛肉面吧,我也很喜欢,但有时候实在不想出门,而且平时喜欢吃的那一家距离自己住的地方有点远,于是,索性自己在家琢磨了,而且很快捷,特别适合一人食或者上班没时间,又懒得出门的的人群用料卤牛肉克面... -
正宗武汉热干面的做法步骤,正宗武汉热干面怎么做最好吃
07-21中国十大面条之一,武汉人最爱的面食正宗的热干面有10种调料,给卤水的都是水货用料面粉1000g食盐3g碱2g色拉油适量酱油50g,一碗面只用5-10g芝麻酱30g小磨香油5g香醋5g胡椒1g萝卜丁5g香葱5g绵白糖1g辣椒油可选味精1克或不... -
家常快手卤鸭翅~致敬武汉做法,快手卤鸭翅~致敬武汉食谱与做法
03-21武汉解禁了,正宗的卤鸭脖又可以快递了,自己先做一些解解馋,致敬武汉。用料鸭翅一斤干辣椒10个姜3片花椒10~50粒香叶3片葱适量生抽2勺老抽1勺八角1个盐2克料酒2勺冰糖2克桂皮1块蚝油1勺郫县豆瓣1勺啤酒1瓶快手卤鸭翅~致敬... -
武汉黑鸭的做法和图解 好吃的武汉黑鸭家常做法
05-20用料花椒10克料酒60毫升老抽20毫升生抽30毫升桂皮10克八角10个干红辣椒20个鸭一公斤姜20片冰糖50克武汉黑鸭的做法鸭三件,脖子,鸭架,翅膀洗干净,焯水相比一公斤的鸭肉用量如下生抽,老抽,料酒,冰糖加水,调料,煮进去冷却,出锅... -
家常一分钟搞定之武汉风味蛋酒做法,一分钟搞定之武汉风味蛋酒食谱与做法
04-19用料鸡蛋糖酒酿一分钟搞定之武汉风味蛋酒的做法把蛋液,加适量糖,打散慢慢倒入刚烧开的沸水,边倒边用筷子顺时针搅动最后加入适量(你喜欢就好)的酒酿... -
武汉辣鸭头的做法和图解 好吃的武汉辣鸭头家常做法
03-28美味,可随意搭配爱吃的肉类、蔬菜和蛋类用料老抽花椒糖生抽姜盐武汉辣鸭头的做法准备干辣椒、姜片、糖(炒糖色儿用)、花椒(或者麻椒)准备自己爱吃的肉类调料肉类焯水焯水后捞出备用炒糖色儿炒糖色儿不能着急炖料卤肉卤菜小... -
家常武汉豆皮《孕妇版》做法,武汉豆皮《孕妇版》食谱与做法
03-22为什么我要说孕妇版呢!是因为我姐姐怀孕了,想吃豆皮,所以我就琢磨着做个健康佐料少的豆皮配方。《怀过孕的人应该很能理解吧,特别是第一胎,很多调料都不敢碰》因为在武汉过早都爱吃武汉豆皮,那卤汁和糯米想那是无法比喻的。... -
家常武汉小吃“米粑粑”做法,武汉小吃“米粑粑”食谱与做法
03-03用料大米180克糖25克酵母2克水适量武汉小吃“米粑粑”的做法1、大米研磨成粉,过筛,保留细米粉。2、180克米粉,加入25克糖,2克酵母。3、加入适量清水搅拌成糊状。4、盖上保鲜膜发酵30分钟。5、发酵至米糊膨胀,表面出现气泡,... -
家常地道武汉热干面的做法竟然是这样的做法,地道武汉热干面的做法竟然是这样的食谱与做法
12-06地道武汉热干面的做法竟然是这样的用料面条300克蒜2瓣小葱1根芝麻酱20克香油6滴熟花生10克辣萝卜干10克盐1克生抽7克糖2克胡椒粉1克陈醋6克地道武汉热干面的做法竟然是这样的的做法准备碱面条300克蒜剁成蒜蓉,三宝(辣萝... -
家常自制武汉小吃油炸酥饺做法,自制武汉小吃油炸酥饺食谱与做法
09-14酥饺,听起啦像是油炸的饺子,其实不是,武汉人说的“酥饺”(武汉话读“馊缴”)一定不是百度上搜索出现带馅的潮汕小吃,而是一种湖北特色的传统小吃。在武汉吃的“酥饺”是用糯米吊浆粉后经过油炸,炸成金黄色,蘸上用糯米和白糖一...
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