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简便一发馒头的做法步骤,简便一发馒头怎么做最好吃
12-18做给1岁的小女儿吃的用料牛奶80-100克(87)油3克糖15克(10克)中筋面粉150克酵母1.5克简便一发馒头的做法牛奶油糖按顺序放入,再混合面粉和酵母后放入面包机-和面模式和面后手揉一下之后整形,然后放锅里发酵(锅放45℃水)40分钟(... -
家常龙井小花环面包(一发)做法,龙井小花环面包(一发)食谱与做法
03-15做蛋黄酥还剩下点馅料,不要浪费,就用来做面包吧~用料高筋面粉250克细砂糖30克淡奶油50克(可替换牛奶)牛奶80-90克鸡蛋1个干酵母3克黄油10克盐3克馅料:龙井茶馅120克低糖紫薯馅120克龙井小花环面包(一发)的做法将除了盐和黄油... -
只需一发,却无比柔软香浓的椰蓉杏仁面包的步骤做法及图解
01-03一发就能做出来且柔软无比的椰蓉面包,省时间,好看,更好吃。在杏仁片的加持下,颜值飙升用料面团高筋面粉250克细砂糖20克盐3克发酵粉4克牛奶150克全蛋液35克椰蓉奶酥馅椰蓉35克黄油20克奶油奶酪20克白砂糖20克全蛋液30克表... -
家常面包机版的一发面包做法,面包机版的一发面包食谱与做法
02-28面包,面包,发起来就是面包用料高筋面粉400克鸡蛋2个(留出刷皮的蛋液)奶粉10克细砂糖50克盐2克牛奶或酸奶170克酵母5克黄油20克面包机版的一发面包的做法除黄油外其他配料放入面包机锅内,开生面团挡,30分钟后加入黄油,开快速... -
省事的一发白馒头的步骤做法及图解
05-17和大家分享一下我的省事的一发白馒头,把周围的朋友都教会了,反响都不错,所以记录下来教给大家。用料面粉500克酵母5克白糖10--15克小苏打2克食用油10克温水或凉水260克省事的一发白馒头的做法所有材料放在一起揉成光滑的... -
一发全麦吐司的做法步骤,一发全麦吐司怎么做最好吃
02-02这篇菜谱是由原博主FINEWE那抄过来的,只是留作自己日常操作使用,请大家不要太在意。发酵等待的间隙,刨了点橙子皮,哈哈,神奇的全麦橙子味吐司。用料黑全麦粉110克面包粉190克绵白糖5克玉米油5克水140克干酵母粉4克盐3克鸡... -
家常黑芝麻馒头,卡通馒头,一发馒头做法,黑芝麻馒头,卡通馒头,一发馒头食谱与做法
02-21成品不甜,不甜用料水122克黑芝麻20克中筋面粉220克低粉30克酵母2.5克糖10克黑芝麻馒头,卡通馒头,一发馒头的做法熟黑芝麻打粉跟水一起倒入面包桶里金龙鱼粉燕子牌酵母启动和面15分钟和面5分钟后,成团了,按暂停让面团冷静5... -
家常北海道吐司(全淡奶一发版)做法,北海道吐司(全淡奶一发版)食谱与做法
06-25这次尝试了一发,没有用二发。好处是节约了近一小时,口味完全没有影响,拉丝效果很好。小小的缺陷就是面包内部孔洞比较大,没有那么细腻。所以二发的好处就是面包的口感更加的细腻。看你追求什么了,追求完美就要二发,节约时间... -
哥本哈根也来一发的做法步骤,哥本哈根也来一发怎么做最好吃
11-02享瘦生活,享受美食。哥本哈根也来一发。看到这个菜谱,好想试试。其实偶169cm,57kg,还好,不算胖,看到哥本哈根可以提高新陈代谢,那就玩玩吧。看看自己可不可以坚持,到圣诞节刚好可以吃大餐,也为了下个月的旅行做好、再好好吃的... -
家常只需一发‼️懒人版「白吐司面包」拉丝到没朋友做法,只需一发‼️懒人版「白吐司面包」拉丝到没朋友食谱与做法
11-29做烘焙需要的就是耐心,恒心很多好吃的东东都是需要一定的复杂程序才能孵化而成,其实与其说做烘焙,不如说让自己的心静下来,去感受做美食过程的愉悦,然后享受美食的那一瞬间,额😓当然也经常会翻车做吐司我也都是按照网上或书... -
家常快手Q弹一发南瓜馒头做法,快手Q弹一发南瓜馒头食谱与做法
02-03用料新良南瓜胚芽自发粉250克水80~90克快手Q弹一发南瓜馒头的做法准备食材清水不要一次性加入,分次加入揉面揉至面团光滑柔软取出面团松弛5分钟用擀面杖将面团擀开在将面团紧紧地卷起来切好的馒头胚码入蒸纸醒发一倍大(... -
家常一发入魂!超软奶香面包包!做法,一发入魂!超软奶香面包包!食谱与做法
01-26一般做面包揉面加两次发酵要四五个小时,而我这个方子一般一个半小时之内就能吃到面包,而且经过两个做烘焙朋友的朋友检验,都可以做出拉丝香软的面包!用料高筋面粉200克牛奶或者水120克淡奶油(可不放,适当增加牛奶用量)20g... -
一发面包,吐司的做法步骤,一发面包,吐司怎么做最好吃
07-05自从做第一个吐司用了两个小时也没能出手套模后我就决定一定要努力拿下这个难题,翻阅了下厨房许多前辈们的方子,看了好多的小贴士,经过不懈努力终于有了适合自己的方法,特意拿出来跟小伙伴们分享,此方子适合没有厨师机,没有... -
家常全麦肉松小面包(面包机版一发)做法,全麦肉松小面包(面包机版一发)食谱与做法
01-26做面包就喜欢快且简单的,刚好家里剩点肉松和全麦面包粉,开整。用料全麦面包粉500克鸡蛋1个牛奶200克酵母5克糖20克盐2克猪油20克全麦肉松小面包(面包机版一发)的做法所有材料放入面包机,按机子说明应该是先加水再加面粉,不... -
一发花卷烹饪方法,正宗的一发花卷怎么做
02-19用料面粉500克糖10克水270-300克葱花随意盐一点点油一点点酵母5克一发花卷的做法盆准备好面粉,酵母粉用温水,温水,温水化开(天热用常温水),稍微放点糖一起化开(促进发酵用,可不放)。用你干净的小手手揉光滑。揉好后直接擀成面... -
家常青菜香菇包子(一发二发记录)做法,青菜香菇包子(一发二发记录)食谱与做法
05-30室温26度记录这房子可以做60g包子25个皮馅比1:1.44用料馅:青菜600g焯水后300g水发香菇80g水发木耳40g祖名卤制鸡蛋干70g菜籽油40g麻油10g盐20g(其中5g焯水用)糖40克皮:中粉548g酵母5g水295g青菜香菇包子(一发二发记录)的做... -
冷藏一发面包记录的做法步骤,冷藏一发面包记录怎么做最好吃
01-30最近两天降温了,室温又徘徊在18℃左右,早晨起来做面包,一发等待实在太漫长,昨晚试了试冷藏发酵法,记录一下。汤种:冷藏4小时或一夜材料中备注了制作汤种及主面团时间用料汤种(8:00am):山茶花高粉32克水130克主面团(10:00pm):柔风... -
一发吐司面包的做法步骤,一发吐司面包怎么做最好吃
09-11为了方便自己做建的😄用料面粉260g糖30g黄油30g盐2g鸡蛋大个(约60g)牛奶100g酵母4g一发吐司面包的做法把面粉、糖、盐、酵母等粉类放进厨师机,在加入鸡蛋、牛奶开始搅拌,黄油等面粉揉到扩展阶段在加入。面团揉至手套膜状... -
家常快手一发淡奶油香肠包做法,快手一发淡奶油香肠包食谱与做法
01-21因为冰箱里还剩了一点淡奶油,怕时间放久了会坏掉,所以想着要赶紧消耗了,但是偏偏剩的量又只有50克左右,不上不下的,貌似只能拿来和面。正好这几天看了几本书,想到淡奶油添加进去的话油脂含量高一些,口感上就比较松软,老化程度... -
家常只用一发的吐司面包(总结失败经验)做法,只用一发的吐司面包(总结失败经验)食谱与做法
02-22之前做面包机做吐司,发现总是发不起来,后来多放收集资料,才发现是揉面过程面团温度过高,我想了一个办法降低温度,详细看步骤。用料高筋面粉260克鸡蛋1个酵母4克冰牛奶100克盐2克糖18克黄油克只用一发的吐司面包(总结失败经... -
家常红豆沙面包(一发)做法,红豆沙面包(一发)食谱与做法
02-12简单好做,一发也能成就松软的美味!用料高筋面粉500克白砂糖30克盐2克黄油30克鸡蛋1个牛奶250ml清水20克红豆沙325克红豆沙面包(一发)的做法高筋面粉、盐、糖、酵母、牛奶、水混合,用筷子搅拌均匀。下手揉、搓、摔大概15分... -
一发入魂金汤砂锅米线的步骤做法及图解
12-07之前在公司经常点金汤米线,后来...这家被我吃黄了……最近常常怀念这一口,就想着复刻金汤米线,没想到味道即简单又成功。云南的干米线发泡之后煮5分钟,口感软糯Q弹,金汤的极致酸辣非常开胃,肥牛和金针菇是黄金搭档。如果有... -
最简单的一发包子的做法步骤,最简单的一发包子怎么做最好吃
04-13冬吃萝卜,夏吃姜,天一冷,各种萝卜都特别好吃了,可以做青萝卜丝炒虾皮、萝卜丝包子、羊肉萝卜饺子……额,好像都是我的菜谱……用料温水(不超过37度)200克(可减少10克)普通面粉400克酵母一小勺馅料(推荐青萝卜丝)一根肉糜(粉条)适量... -
蒸烤箱一发包子的做法步骤,蒸烤箱一发包子怎么做最好吃
02-27之前做了一发和二发包子的对比,发在了小红书上,得到了很多大侠的指点,对于一发和二发,各有所爱。针对一发中是否要加泡打粉,今晚特意做了实验。结果,外表口感都没差别。酵母我用的是燕子高耐糖的,用法也是很随意,有时就直接... -
家常黑芝麻核桃粉面包吐司(无油一发)做法,黑芝麻核桃粉面包吐司(无油一发)食谱与做法
08-20消耗外婆的黑芝麻核桃粉,外婆做的比较有颗粒感的用料高筋粉200g黑芝麻核桃粉(为了消耗使劲放了,你们自己斟酌)100g糖20g盐3g酵母3~4g水/牛奶100g其他馅料干料随意黑芝麻核桃粉面包吐司(无油一发)的做法混合所有材料,揉至完全直...
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