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家常马来西亚美食 • 砂锅/沙煲焖伊面做法,马来西亚美食 • 砂锅/沙煲焖伊面食谱与做法
11-28新加坡马来西亚等地的华人都是早年从中国各地来淘金慢慢扎根的,同时和人一起扎根的除了语言,文化还有美食。可能,背井离乡时间长了,唯一能抚慰人心的就是家乡的食物了吧。比如海南鸡饭,福建虾面,客家炸肉等等。今天的这道沙... -
家常马来西亚叁峇臭豆虾做法,马来西亚叁峇臭豆虾食谱与做法
10-01用料臭豆你喜欢克盐适量克味精适量克糖适量克辣椒干搅碎30克虾你喜欢只小葱头100克香茅☞柠檬草2根阿叁膏5克马来西亚叁峇臭豆虾的做法辣椒干【搅碎】+小冲头+香茅(柠檬草)就和食油一起炒到香这就是啊叁膏(要加适量的... -
家常马来西亚新年饼之香脆海苔饼(紫菜饼)& 海苔鳕鱼卷做法,马来西亚新年饼之香脆海苔饼(紫菜饼)& 海苔鳕鱼卷食谱与做法
09-21圣诞过后最重要的节日就是华人新年了,一直很惊讶于在马来西亚中国年的气氛竟然比中国要浓烈很多,各种张灯结彩不说,还到处都是各式各样的新年饼。新年饼,顾名思义也就是新年才吃的饼,其实食材都是一年四季都很容易得到的,可... -
家常马来西亚沙爹鸡肉串Satay Chicken做法,马来西亚沙爹鸡肉串Satay Chicken食谱与做法
08-23对东南亚美食的热爱又上了一个台阶,以前是光顾着吃,即便做也是调料包为主,最近和先生一起报名厨艺课,正儿八经学起来。今天这道沙爹鸡肉串配自制花生酱超级开胃,一次性多做一些花生酱,准备些胡萝卜、黄瓜,蘸酱吃也是极好的。... -
家常马来西亚-印度炒面meegoreng 2-3人份做法,马来西亚-印度炒面meegoreng 2-3人份食谱与做法
03-06印度炒面(meegoreng)又称马来炒面,是马来西亚的一道特色美食。不同于五颜六色咖喱味十足的传统印度炒面,meegoreng有点类似淋上番茄酱的意大利面,其特别之处在于调料中加入了番茄酱和辣椒酱,配搭土豆、鸡蛋、豆芽、胡萝卜等... -
马来西亚奶油大虾的做法步骤,马来西亚奶油大虾怎么做最好吃
05-18用料大虾二盒芝士两小块牛油一小块金不换适量牛奶半盒盐糖适量咖喱粉1勺马来西亚奶油大虾的做法大虾开背清理虾线油大火煎至八分熟,煎香调咖喱汁:牛油煮化,加咖喱粉,牛奶,芝士煮化,加上大虾裹上汁,加金不换即可上碟!小贴士1,虾... -
马来西亚年菜捞生的做法步骤,马来西亚年菜捞生怎么做最好吃
10-06马来西亚,福建,香港,新加坡过年都吃的捞生。图片来自网络用料地瓜丝适量胡萝卜丝适量三文鱼适量葱丝适量黄瓜丝适量海蜇适量甜瓜丝适量芝麻适量花生碎适量香菜适量日式姜片适量日式海藻适量橄榄油适量酱汁酸角汁适量酸苷... -
家常正宗马来西亚ABC汤做法,正宗马来西亚ABC汤食谱与做法
07-22我是马来西亚人这是我从小就喝到大的炖汤~ABC汤是这里大多数家庭常喝的炖汤之一有些卖炖汤的摊档也会卖~他们都称为ABC汤~这名字的由来是因为汤里面含有丰富的维生素A,B,C。。。依照所需食材~无需调味料!用料胡萝卜1根... -
家常健康美味又好寓意的马来西亚七彩捞鱼生做法,健康美味又好寓意的马来西亚七彩捞鱼生食谱与做法
11-13谁说好人没有沙拉,南洋一带的华人发明捞鱼生可好吃了。七彩缤纷的魚生有七彩灿烂的好意头,而“撈起魚生”這个名称,又有「风生水起」及「越撈越旺」的意头。边捞边说吉祥如意的祝福语,每回过年春节初七的人日,还没吃饭前必... -
家常翻滚吧大厨—马来西亚椰浆饭做法,翻滚吧大厨—马来西亚椰浆饭食谱与做法
05-23前阵子参加亚洲航空AirAsia与下厨房合作的“翻滚吧大厨”活动,去到马来西亚位于吉隆坡的LaZatCookingSchool,跟着老师逛了菜市场,认识了很多东南亚特色食材,在课上学习了制作最马来特色的国民美食—椰浆饭(NasiLemak)~逛吃之... -
家常马来西亚名菜:蛋丝奶油虾(干)做法,马来西亚名菜:蛋丝奶油虾(干)食谱与做法
12-12在我心里,这是一道非常“马来西亚”的一道菜,因为不管是酒楼还是煮炒档口,都有这道菜,当然,也真的很好吃,我如果出去吃中餐,也常常会点。一开始,我甚至不知道这上面的鸡蛋,就觉得这混合了咖喱叶香味和辣味的配料比主角更好吃。... -
家常马来西亚奶油老虎虾做法,马来西亚奶油老虎虾食谱与做法
08-08之前在马来西亚经常吃奶油老虎虾,他们做的比较干,因为疫情今年没有办法出去,就万分想念!跟闺蜜说了这个事,她去请教了当地的马来人,翻墙搞来了方子!老虎虾有干湿两种做法,我们觉得麻烦都是煮湿的!翻墙的菜谱我放在最后三张,你们... -
家常马来西亚槟城白咖喱面做法,马来西亚槟城白咖喱面食谱与做法
06-03说到檳城咖哩麵,大家应该还记得之前红透半边天的「檳城白咖哩麵快熟麵」吧?许多人会认为在马来西亚各地的咖哩麵都长一样的,但其实不同地区的咖哩麵味道都不同。比如中马那里的咖哩麵是使用咖哩鸡的汤头为主,食用时的口感... -
家常烧卖点心(马来西亚版)做法,烧卖点心(马来西亚版)食谱与做法
04-27可以做13粒烧卖的分量。用料猪肉碎250克马蹄3粒姜大约10克(只需一点)葱2粒葱花2-3根萝卜一根的1/3已经很足够蛋白一个馄饨皮100g(13片)玉黍粉一汤匙芝麻油半汤匙生抽一汤匙白酒一汤匙盐一茶匙的1/3烧卖点心(马来西亚版)的做... -
家常SugarBun经典葡萄干香味米饭《马来西亚》做法,SugarBun经典葡萄干香味米饭《马来西亚》食谱与做法
05-02SugarBun是一家连锁快餐店。首创于1979年,源自于砂拉越我的家乡(东马来西亚)。主打清真食品halal(既符合穆斯林/伊斯兰教徒清规食品)目前连锁店遍佈马来西亚(东,西马)、孟加拉国、汶莱、以及澳大利亚。全国一共有89间分行,马来... -
家常马来西亚风味之~「冬菇猪肉汁肠粉」做法,马来西亚风味之~「冬菇猪肉汁肠粉」食谱与做法
07-26用料材料:香菇、猪肉碎、蒜蓉、肠粉、红葱酥腌猪肉碎的调味料:生抽、白胡椒粉、蚝油、麻油、和少许油酱汁调味料:老抽、生抽、白胡椒粉、鲍鱼汁、蚝油、盐、东菇水、生粉水马来西亚风味之~【冬菇猪肉汁肠粉】的做法1⃣️猪... -
家常轻奢派—马来西亚肉骨茶&摩摩茶做法,轻奢派—马来西亚肉骨茶&摩摩茶食谱与做法
06-08肉骨茶,福建语:Bak-Kut-Teh,是一种骨肉兼饮茶的饮食方式,风味享誉海内外。分为新加坡海南版和马来西亚福建版,前者胡椒味重,后者药材味重……这里提供的是马来西亚的,制作方法很简单,哪怕是初学者基本上也能一学就会来试试吧~... -
家常家庭式马来西亚怡保鸡丝河粉做法,家庭式马来西亚怡保鸡丝河粉食谱与做法
04-21最近荷兰的气温下降,总想吃热腾腾的东西。周末给家人煮一道故乡美食。做法有点不一样,由于家里没有鸡骨和猪骨头,不能熬高汤,所以用了江鱼仔代替。马来西亚腌青辣椒:用料高汤:江鱼仔60克大虾500克左右鸡腿3只鱼丸8-10个鱼片... -
马来西亚叻沙鸡的做法步骤,马来西亚叻沙鸡怎么做最好吃
06-20本品色泽艳丽,鸡肉、基围虾和米粉同煮,再辅以叻沙酱和椰浆调味,集甜、鲜、咸、辣于一体,口感丰富,美味又可口。用料豆腐泡60克柠檬叶2个叻沙酱50克椰浆60克米粉50克红彩椒80克蒜瓣3瓣小茴香0茶匙柠檬1个鸡胸肉200克基围虾1... -
家常马来西亚特色仁当狮子头 4-6人份做法,马来西亚特色仁当狮子头 4-6人份食谱与做法
03-05一道从小吃到大的狮子头,换个做法,会是怎样的味道?今天教大家一道东南亚仁当黄金狮子头,看看传统中式菜肴与东南亚特色美味能擦出怎样的火花。用料仁当酱100g猪肉末(7分瘦3分肥)500g南姜7g胡萝卜30g青葱5g生粉10g花椒10g大... -
家常干捞面粉糕(马来西亚版)做法,干捞面粉糕(马来西亚版)食谱与做法
10-02马来西亚人超爱吃,自己也不例外!我超爱吃干捞或者清汤...老公就超爱吃麻辣!用料也简单,没有吃过的亲亲们,可以尝尝下噢!用料A面粉300g鸡蛋1粒盐1小汤匙水适量B肉碎100g洋葱2-3粒蒜1粒C黑酱油适量盐适量糖适量蚝油适量胡椒粉... -
家常马来西亚特下饭亚参鱼(快手家庭版)做法,马来西亚特下饭亚参鱼(快手家庭版)食谱与做法
02-13简单快手又下饭~偏重口,微辣,一吃就会干掉一大碗(´・ω・`)ASSAMSEAFOODPASTE亚参海鲜即煮料包,用的是多利牌,试过亚洲超市其他牌子目前觉得多利的味道比较正。除了鱼,还可以放入虾,鱿鱼,墨鱼等海鲜。食谱是3-4人份一餐俩人可吃... -
家常马来西亚Jawa面脆饼做法,马来西亚Jawa面脆饼食谱与做法
05-15这饼很脆,比较适合配jawa面,或者卤面吃也不错~隔天还是一样的香脆哦jawa面食谱链接🔗用料普通面粉50克粘米粉30克玉米淀粉15克盐适量糖15克油3汤匙水150克江鱼仔粉2汤匙江鱼仔炸脆搅成粉胡椒粉少许马来西亚Jawa面脆饼的... -
家常自制奶茶(采用正宗马来西亚沙巴红茶制作)做法,自制奶茶(采用正宗马来西亚沙巴红茶制作)食谱与做法
04-04用料开水沙巴红茶牛奶冰糖自制奶茶(采用正宗马来西亚沙巴红茶制作)的做法原材料准备,沙巴红茶。奶茶最重要的是茶叶的选取,沙巴红茶是马来西亚奶茶选用的茶叶原料,值得选择👍使用奶锅加水,煮沸。水沸腾后加入红茶,转小火烹煮... -
家常香辣羊肉汤(马来西亚版)做法,香辣羊肉汤(马来西亚版)食谱与做法
11-13香料的加入为本就鲜美的羊肉增添了一种别样的风味,醇郁中略带一丝辛辣,入喉滚烫的舒畅,瞬间就能赶走一整天的寒意,若再配上一碗饱满晶莹的白米饭,就着香浓的汤汁入口,真叫人意犹未尽!用料无骨羊肉块500克小洋葱100克...
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